39. 下列檢測微生物的方法,何者不適合用於HACCP管制系統中,重要管制點(CCP)之監控
手段?
(A) ATP光度測定法
(B) 色素還原法
(C) 平板計數法
(D) 直接表面螢光過濾技術(DEFT)
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統計: A(0), B(2), C(1), D(0), E(0) #3023014
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