二、何謂「糧食自給率（food self-sufficiency ratio）」？「糧食自給率」有何重要性，為 何我國與日、韓各國皆將糧食自給率設定為重要的政策指標？當日、韓在提振糧食 自給率之際，我國亦將 2020 年糧食自給率的目標提高到 40%。政府可以採取何政 策措施以提升糧食自給率？試說明之。（25 分）