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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 101-136（2026/01/13 更新）#136810(36題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 51-100（2026/01/13 更新）#136809(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 1-50（2026/01/13 更新）#136808(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 03：房務實務 151-188（2026/01/13 更新）#136807(38題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 03：房務實務 101-150（2026/01/13 更新）#136806(50題)

87. 有一交流電源，其輸出弦波電壓之峰值為，頻率為 50kHz，將此電壓加在功率電阻上，若最大瞬時功率為 1000W，則該功率電阻的電阻 值為何？ 身障特考112 (A)40Ω (B)80Ω (C)120Ω (D)160Ω

86. 有一串聯電路，外加一頻率 60Hz 相量式為 100 ∠ – 53° 伏特之正弦電壓源，其中 100 伏特為有效值，若其串聯阻抗為 3 – j4 歐姆，則其平均功率為 何？ 初等考 114 (A)0 瓦特　(B)500 瓦特　(C)1200 瓦特　(D)1600 瓦特

85. 一阻抗值為 3 + j4 歐姆之甲負載與另一阻抗值為 4 + j3 歐姆之乙負載，並聯接至 300sin(377t) 伏特之交流電源，則此電源供給至兩負載之總實功率為多少千瓦？ 初等考 114 (A)4.2 (B)6.3 (C)12.6 (D)25.2

四、問答(20 分) 1.請你以本土語言教師的專業，寫出一份訓練高中生參加臺中市賽複賽當中的「臺灣台語情境式演說」的培訓計畫，訓練期間是以三個月為準，比賽規則是按照 115 年全國語文競賽的臺灣台語情境式演說實施要點 為準。

（二）請你共以下的臺羅翻譯做漢字。 Tsit ê sî-tsūn, bô-tiunn-tî, tshiū-thâu-tíng tshenn-tî-á ê kiò-siann kā khùn--khì ê sè-kài kiò tsing-sîn, suà--lâi, tang-sì thiah-ha̍h, ji̍t-thâu mā ta̍uh-ta̍uh-á thàu tshut kng, tsiò tī muá-suann-phiânn ê tsháu-á kah hue-luí. Tang-pîng ê suann-thâu ná lâi ná kng, kā tshīng kui ê kuânn-thinn ê kāu-sann thǹg-tiāu, àm-tām ê sim-tsîng mā-sī. 「Tsiânn hó, guá tsáu tsit tsuā tsin-tsiànn ū kè-ta̍t, suann-tíng tō-sī siōng kín pha̍ktio̍h ji̍t-thâu ê sóo-tsāi, koh ū iām-lē ê kíng-sik sio-puê-tuè.Kā ba̍k-tsiu hiòng hn̄g ê sóo-tsāi khuànn, suann-kha ê tuā-káng, ji̍t-tshiu tshiō tī tsi̍t lîng iū tsi̍t lîng ê tsuí-iann, tán-bē-hù ê tsûn-tsiah, tō beh lâi khí-phâng.

三、短文對譯：以下是對凃至彧〈一月——寫予佇台語路懸頂的家己〉這篇文章改寫的。請你翻譯下面這篇文章。(20 分)（一）請你共以下的漢字翻譯做臺羅。寒凊的天氣籠罩土地，四界的動物猶原咧睏，塗裡的種子嘛猶未暴穎。逐工覕佇厝內，想欲欣賞無仝景緻的我，疊像棉襀被彼款的衫出門。「四序溫暖的天氣欲去佗位揣？應該是去上倚日頭的山頂。」予天氣冷甲槌槌----我是按呢想。著急欲曝著日頭，一點仔攏無躊躇就上山矣。寒冷的東北風拍蹛我的身軀，山煞愈懸愈冷，風是愈懸愈透。遐爾仔拚勢，四界走揣的我忝矣，倒佇咧倒去的樹身頂。寒凍的冷風貫入我的衫，揻入我的骨。我較睏嘛睏袂去，所致就坐佇石頭頂懸，看四箍圍仔的烏，看甲出神。

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108課綱【必修地科】

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微生物生長的研究中，通常會區分「外在因子」（extrinsic factors）與「內在因子」（intrinsic factors）。

描述：(1)內在因子是指食品原本就有的、天生會影響微生物生長的因子，我們稱之為內在因子，例如微生物能利用的水...

食品中毒五要二不原則

描述：預防食品中毒五要二不原則，您可以這樣做: 一、五要 1.要洗手： 料理前要洗手，如果有傷口應該先包紮好...

次氯酸鈉：只有鈉沒有鉀

描述：次氯酸鈉： 用於清洗食品的消毒成分：1ppm以下 用於食品器具容器包裝等食品接觸面的消毒成分：200ppm以下

11.下列何者並非集權制形成的原因： (A)首長獨裁(B)遭遇困難或危機(C)工作性質分歧(D)機關因內部擴張而擴大

80.承上題，如要確診，下列何種方法最佳？ (A)由呼吸道進行細菌培養排除金黃色葡萄球菌之感染 (B)由腹水進行免疫螢光抗體染色，證明病毒存在於巨噬細胞內 (C)由糞便檢體進行病毒核酸診斷，證明正在排毒 (D)由血液檢體進行病毒分離

39. 小腸中若缺乏正常的腸激酶(enterokinase)活性，主要會影響那一種營養物質的分解？ (A) 碳水化合物 (B) 蛋白質 (C) 脂肪 (D) 核酸

8.下列有關抗腫瘤藥物bevacizumab之敘述，何者正確？ (A)為腫瘤細胞上的VEGF受體之拮抗劑 (B)可在腫瘤切除手術後作為即時輔助治療 (C)可使用於治療轉移性大腸直腸癌 (D)易造成低血壓的副作用

25 依遺產及贈與稅法相關規定，下列敘述何者正確？ (A)被繼承人死亡前 6 年內繼承之財產已納遺產稅者，可全數不計入遺產課稅 (B)贈與稅一律以贈與人為納稅義務人 (C)被繼承人之祖父母如為重度身心障礙者，每人可自遺產總額中加扣身心障礙特別扣除額 (D)被繼承人死亡前應納未納之房屋稅及地價稅，可自遺產總額中扣除

11 中央政府甲機關委由 A 開發公司辦理工程建造案，因 A 公司工程執行進度嚴重落後，爰甲機關於 X 年 10 月與 A 公司終止契約，並向地方法院提出訴訟。X 年會計年度終了日時，甲機關進行評估，預期幾乎確定可從訴訟案件中獲得 A 公司 1 億元之履賠，依政府會計準則公報第 7 號規定，下列敘述何者正確？ (A)不作分錄，僅於附註揭露 (B)應認列資產及收入 (C)應認列資產但不認列收入 (D)應認列收入但不認列資產