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乙單元: 抽樣計畫 25% 檢驗與測試 15% 品質概念 60%
術科(造形與表現)
船藝學
最新試卷
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
最新試題
40. 火災現場勘查為確定起火戶及起火處,以及未來調查報告書之內容證明,需要逐一照相或攝影存證,有關拍攝之對象,下列何者除外? (A) 圍觀民眾 (B) 延燒路徑及逃生路徑 (C) 建築違規或結構瑕疵 (D) 鄰接建築物燒損線界
39. 火災現場促燃劑殘跡採證鑑識分析前處理方法,何種方法無法將殘跡中促燃劑濃縮,反汽化稀釋,僅對高揮發性低沸點之促燃劑有較大回收率? (A) 溶劑萃取法 (B) 頂空分析法 (C) 蒸氣蒸餾法 (D) 固相微量萃取法
38. 下列輔助工具:甲、氣體檢知管;乙、紅外光檢視燈(IR);丙、碳氫化合物偵測器;丁、縱火犬;戊、可燃性液體吸附劑(ILA),何者應用在火災現場促燃劑殘跡採證上? (A) 甲乙丙丁 (B) 甲乙丙戊 (C) 甲丙丁戊 (D) 乙丙丁戊
最新申論題
5. Using molecular orbital to explain how pi-acceptor ligands increase Δo when they conduct octahedral coordination to transition metals.
4. Explain why there is no base-centered tetragonal lattice in all 14 Bravais lattices?
3. Explain the major difference between hexagonal closest packing (hcp) and cubic closest packing (ccp).
最新課程
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講師:
tina
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新增課程
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【站僕】摩檸Morning.
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測試描述
課程學習1
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【站僕】摩檸Morning.
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課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學...
最新主題筆記
民法 親屬 第 1068 條
課程:
民法 親屬
章節:
第 三 章 父母子女
描述:
(刪除)
民法 親屬 第 1069 條
課程:
民法 親屬
章節:
第 三 章 父母子女
描述:
非婚生子女認領之效力,溯及於出生時。但第三人已得之權利,不因此而受影響。
民法 親屬 第 1069-1 條
課程:
民法 親屬
章節:
第 三 章 父母子女
描述:
非婚生子女經認領者,關於未成年子女權利義務之行使或負擔,準用第一千零五十五條、第一千零五十五條之一及...
最新討論
2.當學生適應欠佳、重複發生問題行為,或遭受重大創傷經驗等學生,依其個別化需求訂定輔導方案或計畫, 提供諮詢、個別諮商及小團體輔導等措施是屬於何種輔導? (A)發展性輔導 (B)班級性輔導 (C)介入性輔導 (D)處遇性輔導
34 下列何者並非《幼兒園課程與教學品質評估表》中的學習區教學整體規劃指標? (A)彈性的學習區目標 (B)定期更換學習區內容 (C)合宜的美感空間規劃 (D)規律的開放天數與時間
50.下列降血糖藥,何者為α-glucosidase 抑制劑? (A)metformin (B)acarbose (C)sitagliptin (D)pioglitazone
27.張先生 66 歲(身高 168 公分,體重 80 公斤),為高血壓患者,平時多外食,口味偏重。請問其飲食衛教重點最適合優先考量下列何者? (A)每日補充鉀 2,000 毫克以上 (B)教導外食如何選擇低鹽菜色 (C)使用含單元不飽和脂肪酸高的油脂烹調 (D)每週運動 3 次,每次 30 分鐘
28.下列何者不是粥狀動脈硬化(atherosclerosis)的危險因子? (A)HDL 偏低 (B)低同半胱胺酸血症(hypohomocysteinemia) (C)活動量偏低 (D)個人基因特性
29.下列有關 DASH Diet 之敘述,何者最不適當? (A)DASH Diet 增加鎂的攝取,有助於改善血壓 (B)DASH Diet 加上鈉攝取量之控制,可更有效降低血壓 (C)DASH Diet 適用於末期腎臟病(end-stage renal disease)病人 (D)DASH Diet 適用於高膽固醇血症病人