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50.動物死後,其體內的蛋白分解酵素可自行分解一些蛋白質,於烹調時會有特殊風味,此肉質改變過程稱為下 列何者? (A)肉的發酵 (B)肉的熟成 (C)肉的僵直 (D)肉的酸敗

15.(A) recruit (B) release (C) reception (D) reoffending

21 甲公司之流動資產大於流動負債,請問下列敘述何者正確? (A)償還應付帳款,流動比率增加 (B)償還應付帳款,速動比率不變 (C)現金購買存貨,流動比率降低 (D)現金購買存貨,速動比率不變

38. 全球氣候變遷,各國不斷出現新的高溫紀錄,熱傷害處理成為體育教師必要課題。熱傷害按嚴重程度由輕到重可分為? (A) 熱痙孿、熱衰竭、中暑 (B) 熱痙孿、中暑、熱衰竭 (C) 中暑、熱痙孿、熱衰竭 (D) 熱衰竭、熱痙孿、中暑

42. 在體育教學中,若學生因既有認知與新經驗之間出現衝突,而引發進一步的思考與調整,此一心理歷程最符合下列何種概念? (A) 認知發展行動 (B) 認知執行功能結果 (C) 認知精緻化 (D) 認知失調

43. 學生經過一段時間的練習後,其動作表現逐漸穩定且精熟,以及不易退化,顯示其技能已產生持續性改變。此一現象最符合下列何者? (A) 心理動作練習:透過練習提升動作表現的歷程 (B) 動作學習:經由練習所產生之相對持久的動作能力改變 (C) 動作發展:隨年齡成長所產生之動作能力變化 (D) 動作控制:在當下情境中對動作執行與協調的調節