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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫

【非選題】三、請說明濃湯勾芡的目的,並舉例說明避免勾芡的澱粉產生結塊之方法。(10 分)

#12285
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 97 年 - 97年第2次營養師考試試題#16038
編輯私有筆記