教甄◆家庭教育(家政科)題庫

【非選題】
2.HACCP: (解釋名詞)
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1F
miki640720 小一下 (2015/04/18)
危險分析重要控制點:符合食品衛生規範原則,分析食品製造過程中的危險因子並在重要控制點作預防以確保成品安全無虞。