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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫

【非選題】一、試述食品在熱加工過程所產生的多環芳香族化合物係指那些物質?存在那些食品?其毒 性為何?(10 分)

#15043
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 93 年 - 93年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#17584
編輯私有筆記