營養師(含公職營養師)◆營養學題庫

【非選題】
一、膳食纖維

【題組】(三)因此膳食纖維被認為可改善那些疾病的風險?
編輯私有筆記及自訂標籤
2F
已刪除 (2015/12/02 23:08)
膳食纖維:無法被人體消化道內酵素分解' 可分為:! →水溶性:燕麥片,水果,豆類 1..降低膽固醇 2.調節血糖 →不溶性:穀類,堅果 1.促進腸道蠕動 2.降低癌症發生 →減少蛀牙 →能控制體重 →降低心血管疾病
3F
keichan4 小六下 (2016/02/25 19:06)
便秘、憩室炎、憩室症。 代謝症候群、糖尿病。
4F
幼苗 國一下 (2017/02/12 22:41)
1.可溶性膳食纖維可延緩糖類吸收及改善血糖、高膽固醇血症。 2.對於重症患者,不溶性膳食纖維有預防便秘,增加糞便體積的作用,可以減緩腸通透性而防止腹瀉。