happy wheels>试卷(2011/07/06)

教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

98 年 - 基隆市9 8 學年度市立高中國中部暨國民中學新聘教師聯合甄選「家政科」試題#5240 

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1.1、下列何人被我們尊稱為家政的創始者?
(A)泰勒(Taler)先生
(B)衛斯理(Wesley)夫人
(C)李察士(Richards)夫人
(D)杜威(Dewey)先生
2.2、關於綜合活動學習領域之評量原則,下列何者構想有誤?
(A)應提供學生自我檢查的機制
(B)提供學生多樣化管道的評量方式
(C)建立每個學生都有成功的機會
(D)應觀察學生相互競爭的經歷
3.3、關於乘車禮儀中,下列敘述何者正確?
(A)搭計程車時,司機右側位置為大位
(B)自行開車時,後排坐左邊位置為大位
(C)乘坐計程車時,後方最右位置為大位
(D)自行開車時,後排最右方位置為大位
4.4、關於顏色的說明,何者正確?
(A)純色就是明度最高的顏色
(B)灰色只有明度之別
(C)黃色與灰色的搭配是應用對比色原理
(D)紅、黃、綠為色彩三原色
5.5、對比色的服裝搭配,多半具有何種穿著效果?
(A)給人搶眼的感受
(B)可修飾過重體型
(C)呈現穩定的感覺
(D)具有保守的感覺
6. 6、聯合國為喚醒世界各地一起保護環境,所訂定的「世界環境日」為下列何者?
(A)4 月22 日
(B)5 月5 日
(C)6 月5 日
(D)7 月12 日
7.7、「根據不同運動需要穿著適當服裝」,是強調服裝具有下列種功能?
(A)保護身體
(B)表現地位
(C)展現文化
(D)裝飾美化
8.8、「包裝出售的商品上,應依法標明有關事項」是維護下列何項消費者權利?
(A)選擇的權利
(B)求償的權利
(C)瞭解真相的權利
(D)滿足基本需求的權利
9.9、關於熨燙的說明,以下何者正確?
(A)衣物上方都必須加一層墊布才能熨燙平整
(B)應該從衣物正面開始熨燙
(C)麻質衣料不需熨燙即可保持平整
(D)熨燙符號中「」表示熨燙溫度
10.10、有關增進學生瞭解家中環境與照明關係的教學設計中,下列何項最符合綜合活動課程之「實踐」精神?
(A)老師講解不同居住空間的照明原則
(B)請學生蒐集室內設計公司的廣告文宣
(C)紀錄家中各空間中採用的燈具光源
(D)分析家中各空間使用燈具的品牌
11.11、基於居住安全考量,關於住宅樓梯的設計,下列何者有誤?
(A)樓梯轉角處,避免有不規則踏階
(B)樓梯的斜度應該在40-45 度樓梯的坡度最恰當
(C)樓梯間應設有明亮照明
(D)樓梯級數盡量避免連續15 級以上
12.12、即將於民國100 年實施的百年課綱,關於綜合活動學習領域的調整內容,下列敘述何者最正確?
(A)總目標調整為「增進學生具有正確學習的能力」
(B)分段能力指標由a-b-c 調整為a-b-c-d 四層次
(C)教材的展現上以強調認知與技能並重的設計原則
(D)共發展出12 項核心素養作為本領域課程的主要內涵
13.13、取回借款與出售財產是屬於何種家庭收入?
(A)臨時收入
(B)財產收入
(C)非實收入
(D)其他收入
14.14、下面為某國家的人口統計表,請問這個國家於何時邁入高齡化國家? 年0-14 歲人口(%) 15-65 歲人口(%) 65 歲以上人口(%) 1995 27.8 65.7 6.5 1996 26.5 66.6 6.9 1997 24.6 68.1 7.3 1998 24.1 68.4 7.5
(A)1998 年
(B)1997 年
(C)1996 年
(D)1995 年
15.15、下列何項教學設計,不符合綜合活動學習領域所主張的教學原則?
(A)及時回饋學生的分享內容
(B)引導學生學習西方社會的價值觀
(C)允許學生從容的進行體驗活動
(D)應從學生的生活情境出發以設計教學
16.16、有關烹調油脂的敘述,下列何者最正確?
(A)植物油含較多飽和脂肪酸,適於涼拌
(B)花生油燃點較椰子油高,適於油炸
(C)動物性油脂在常溫下常呈顆粒狀
(D)人造奶油因為氫化用而可以減低熱量
17.18、關於我國家庭教育法的說明,下列敘述何者有誤?
(A)內容包括婚前教育
(B)於民國92 年由總統公佈實施
(C)為因應家庭的變化所需而設立
(D)中央與地方負責機構之工作內容不同
18.19、促使油水相融合而能製作沙拉醬,是運用雞蛋的何種烹調原理?
(A)蛋白的起泡作用
(B)蛋黃的乳化作用
(C)蛋液的凝結作用
(D)蛋黃的糊化作用
19.20、關於衣物的乾洗標示,下列說明何項正確?
(A)圖案輪廓為方形,加註「乾洗」字樣
(B)加「F」字樣表示可用所有溶劑清洗
(C)加「P」字樣表示可用石油類溶劑清洗
(D)加「A」字樣表示限用石油類溶劑
20. 21、關於家中「間接照明」的敘述,何者最正確?
(A)營造出較溫馨的室內氣氛
(B)用於局部照明之用
(C)會出現強烈炫光
(D)較適合閱讀書報用
21.22、 佩帶垂吊式長耳環 選有高領設計的服裝 配戴長型項鍊 前額瀏海的髮型 前面各項說明中,適用於修飾圓型臉的項目應為下列何者?
(A)、
(B) 、
(C)、
(D)、
22.23、「請同學回家測量並繪出廚房工作金三角的位置關係」,最符合以下何種綜合活動領域課程的精神?
(A)批判
(B)創新
(C)體驗
(D)邏輯
23.24、有關親職教育中所強調的「親師合作」,下列何者說明最正確?
(A)目的在於減低教師工作負擔
(B)應由學校扮演配合家長的角色
(C)以增進孩子學業成績為目標
(D)可由家長或學校發起合作機制
24.27、「幼兒的想像力比推理能力強,大人則相反」,是強調個體發展中的何種現象?
(A)比例改變
(B)大小改變
(C)獲得新特徵
(D)具體運思能力增加
25.28、「請學生訪查住家附近老人家最常聚會的地點,並提供給家中長輩參考」的活動設計,最符合綜合活動學習領域中哪項指定內涵的精神?
(A)危機處理活動
(B)自我探索活動
(C)家庭生活活動
(D)社區服務活動
26.29、「幼兒以原先學會的認知,應用在新事務的學習上」,表示幼兒正經歷下列何種認知歷程?
(A)模仿
(B)同化
(C)調適
(D)認同
27.30、關於綠色消費的說明,下列何項有誤?
(A)強調應選用天然物料的商品
(B)鼓勵選購有機農產品
(C)倡導儉樸的生活形態
(D)應考量後代子孫的消費需求
28.31、下列何項說明,最貼近讓學生進行「省思」的家庭生活活動設計?
(A)檢討家人一日飲食的營養均衡情形
(B)記錄煮熟水餃所需的時間
(C)剪貼偶像的成名歷程簡報
(D)陪年幼弟/妹玩遊戲
29.32、某件衣物的洗滌標示中有註記「平放晾曬、不可烘乾」,則該件衣物最可能為下列何者?
(A)尼龍質料的針織上衣
(B)棉質的平織襯衫
(C)毛料的針織裙
(D)棉麻混紡的緞織外套
30.33、「邀請鄰近餐館老闆到班上與同學說明米製品與稻米品種間的關係」,是善用了下列何種資源?
(A)政府資源
(B)物力資源
(C)家長資源
(D)社會資源
31.34、生態污染現象中,因人們過度開發土地,破壞土地的地利而無法恢復農作的現象,稱為下列何者現象?
(A)土地優氧化
(B)土壤沙漠化
(C)溫室效應
(D)物種貧瘠化
32.35、關於衣物的去漬說明,下列何者正確?
(A)以熱水清洗血漬的效果最好
(B)用冰塊使衣物上的口香糖硬化後,就容易刮取乾淨
(C)沾上任何污漬都應先用大量清水沖洗,再進一步處理
(D)處理原子筆污漬時,沾取漂白水後從污漬周圍往內擦拭
33.36、親職教育中的溝通分析理論,指出「較具指責、批評的」是下列何種人格的自我狀態?
(A)小孩
(B)青少年
(C)成人
(D)父母
34.37、合理攝取各類食物的原則中,下列敘述何者正確?
(A)每日油脂的攝取量最好不超過總熱量的40%
(B)女性應多攝取富含鈣質的食物來增加維生素D 的吸收
(C)應以五穀根莖類做為熱量的主要來源
(D)老年人最好減少纖維質攝取,以免造成便秘
35.38、關於基本縫法的運用上,下列說明何者最正確?
(A)平針縫法適用於縫補衣物,牢固性媲美車縫
(B)常以交叉縫來缝裙子或褲子的下襬
(C)回針縫法經常用於裝飾布塊的輪廓上
(D)固定釦子最常使用千鳥縫
36.39、同樣食材的烹煮說明中,下列何項最正確?
(A)「勾芡」會增加食品的熱量
(B)以「炒」的營養損失最多
(C)「蒸」適用於新鮮度較差的食材
(D)以「油炸」的風味最佳最健康
37.40、選購與儲存食物的說明中,下列何者最正確?
(A)冷藏溫度應保持在8℃以下,才具有保鮮效果
(B)蛋白質食物腐敗性最快,應放在冰箱內最冷處保存
(C)應將物品排列整齊,以便於保持冰箱的飽滿效能
(D)未吃完的罐頭應做好封口後儘速放回冰箱冷藏
38.25、「只要經常肯定學生的認真與讚賞他們的表現,學生必能展現精彩的成果」,前述這種想法,是形容家政教師認同以下何種教育觀?
(A)破窗效應
(B)擴展效應
(C)月暈效應
(D)比馬龍效應
39.26、「配合政府納稅,增進家庭環境的品質」,主要是運用資源的何項性質?
(A)生產
(B)投資
(C)轉移
(D)消耗