阿摩>试卷(2015/05/11)

統測◆家政概論、家庭教育題庫 下載題庫

90 年 - 專業科目(一) 美容類、家政類 家政概論#21135 

选择:50题,非选:0题
立即測驗 
我要補題 回報試卷錯誤 試卷下載
1.1. 「女誡」一書的作者是誰?
(A) 班昭
(B) 嫘祖
(C) 宋若照
(D) 朱柏盧
2.「女紅」一科是政府公佈家政課程的起源,時間是在清朝何時?
(A) 光緒 28 年
(B) 光緒 29 年
(C) 光緒 32 年
(D) 光緒 33 年
3.3. 圖(一)所示,小轎車的座次最小的是: 
圖(一) 

(A) 丁
(B) 丙
(C) 乙
(D) 甲
4.4. 下列有關中餐席次安排的敘述,何者錯誤?
(A) 主人應坐於內側面向門口
(B) 主賓應坐於主人對面首位
(C) 主人應坐於背門末位處
(D) 主賓應坐於內側面向門口
5.5. 有關行的禮節,兩男一女三人同行時應:
(A) 男前女後
(B) 女前男後
(C) 女走中間
(D)女走右邊
6.6. 下列有關握手禮節的敘述,何者錯誤?
(A) 主人對客人,有先伸手之義務
(B) 握手時應注目對方
(C) 男士不宜主動與女士握手
(D) 男士握手時,不宜脫手套
7.7. 下列有關織物特性的敘述,何者正確?
(A) 毛織物含氣性較高,故其保溫效果較好
(B) 麻織物通氣性較低,故其保溫效果低
(C) 棉織物通氣性低,故其吸水性也低
(D) 再生纖維吸濕性小,故其吸染性差
8.8. 下列顏色組合呈現最強烈對比的是:
(A) 黃與綠
(B) 黃與紫
(C) 黃與藍
(D) 黃與紅
9.9. 下列纖維布料,何者適用低溫熨燙?
(A) 棉
(B) 麻
(C) 羊毛
(D) 人造纖維
10.10. 當我們的棉質襯衫不慎沾上油膩污垢時,可用哪一種洗劑加以清除?
(A) 碳酸鈉
(B) 矽酸鈉
(C) 碳酸氫鈉
(D) 氫氧化鈉
11.11. 「卡其布」此名稱是依何者命名的?
(A) 依照織物的原料種類命名
(B) 依照織物的生成方法命名
(C) 依照織物的染整加工命名
(D) 依照織物的布面顏色命名
12.12. 下列何種纖維主要成份是含鈣、鎂之矽酸鹽,具不燃燒特性,可供製作消防衣之用?
(A) 聚醯胺纖維
(B) 礦物纖維
(C) 醋酸纖維
(D) 多元酯纖維
13.13. 高血壓的人應減少攝取食鹽及醬油,是因其中含哪一種成份太高的緣故?
(A) 鐵
(B) 氟
(C) 鈉
(D) 碘
14.14. 麵包、土司最常因溫溼環境而感染哪種病原菌?
(A) 腸炎弧菌
(B) 肉毒桿菌
(C) 金黃色葡萄球菌
(D) 黴菌
15.15. BMI(身體質量數)公式中,理想體重(公斤)=22×身高 2 (公尺 2 ),今小華身高 160 公分,請問 他的理想體重應在多少公斤範圍以內?
(A) 42~70
(B) 45~67
(C) 48~64
(D) 51~62
16.16. 製作沙拉醬、冰淇淋時,常會加入蛋黃以使水與油脂充分混合,這是因為蛋黃具有何種作 用使然?
(A) 糊化
(B) 皂化
(C) 乳化
(D) 起泡
17.17. 常到戶外走走,曬曬太陽,能幫助骨骼的成長發育,是因為陽光可使人體製造何種維生素?
(A) A
(B) D
(C) E
(D) K
18.18. 小真一天所需的熱量為 2100 卡,若以醣類、脂肪、蛋白質攝取率為 65%、25%、10%計 算,則小真一天需攝取醣類、脂肪、蛋白質各約多少公克,才最接近所需熱量?
(A) 321、48、43
(B) 341、58、53
(C) 361、68、63
(D) 381、78、73
19.19. 下列敘述,何者錯誤?
(A) 維生素 B6 缺乏時易患壞血病
(B) 維生素 B2 缺乏時易患口角炎
(C) 維生素 B1 缺乏時易患腳氣病
(D) 維生素 A 缺乏時易患夜盲症
20.20. 下列何者不是家庭危機發生時的正確處理方法?
(A) 安慰、扶持
(B) 分析、討論
(C) 尋求援助
(D) 指責、哭泣
21.21. 我們常經由居住的活動與創造中,得到滿足與成就感,這是符合個人生活中的哪個需求?
(A) 自我實現
(B) 社會
(C) 心理
(D) 生理
22.22. 下列哪個標章傳達了「可回收、低污染、省資源」的理念?
23.23. 若要促使花材保持鮮美,延長壽命,將其莖及葉柄末端橫剪,用針筒由剪口注入水分,是 為何種方法?
(A) 深水法
(B) 水中剪切法
(C) 灌水法
(D) 機械損傷法
24.24. 因遺傳和環境不同,故無論在生理或心理方面,沒有兩個個體是完全相同的,對此心理學 家稱之為:
(A) 智力差異
(B) 情緒差異
(C) 個別差異
(D) 身體差異
25.25. 人體之胎毛、乳齒的脫落現象是屬於:
(A) 大小的改變
(B) 比例的改變
(C) 舊特徵的消失
(D) 新特徵的獲得
26.26. 子女對父母應善盡奉養的職責,此即為:
(A) 悅親
(B) 事親
(C) 顯親
(D) 尊親
27.27. 父母管教子女若以高度的愛加上低度的管教是為哪一種類型?
(A) 放任型
(B) 溺愛型
(C) 拒絕型
(D) 接納型
28.28. 正常懷孕時,受精卵著床在下列何處?
(A) 卵巢
(B) 子宮
(C) 輸卵管
(D) 子宮頸
29.29. 「認知發展理論」是由何人提出?
(A) 皮亞傑(Piaget)
(B) 艾略克森(Erikson)
(C) 馬斯洛(Maslow)
(D) 佛洛伊德(Freud)
30.30. 新聞局對節目內容的分級與限制中,依圖(二)的符號表示,年齡限制在幾歲不得觀看?
 圖(二) 

(A) 沒有限制
(B) 未滿六歲
(C) 未滿十二歲
(D) 未滿十八歲
31.31. 西式餐具中最大的飲料杯是:
(A) 水杯
(B) 白酒杯
(C) 紅酒杯
(D) 雪莉酒杯
32.32. 依照「家庭暴力防治法」的規定,在暴力事實成立後,被害人可向哪個機構申請保護令?
(A) 立法院
(B) 警察局
(C) 社會局
(D) 法院
33.33. 兄弟姊妹是屬於何種親屬關係?
(A) 直系血親
(B) 直系姻親
(C) 旁系血親
(D) 旁系姻親
34.34. 為永續生存,保護地球資源,消費者應檢視消費品是否造成污染現象,這是消費者應盡的 什麼義務?
(A) 認知
(B) 行動
(C) 關心社會
(D) 保護環境
35.35. 家庭經濟的原則,最重要的是:
(A) 交易與消費
(B) 生產與消費
(C) 分配與交易
(D) 消費與分配
36.36. 以收入的期間分類,屬於經常性收入的為:
(A) 年撫卹金
(B) 出售有價證券
(C) 典當借貸
(D) 中獎獎金
37.37. 圖(三)代表家庭總所得,1~7 代表食、衣、住、行、育、樂、儲蓄等各項支出分配比例, 此為理財法中的:
 圖(三) 

(A) 平分法
(B) 預算法
(C) 分配法
(D) 平均薪資法
38.38. 曾將教育解釋為「教育即生活」的教育學者是誰?
(A) 蒙特梭利(Montessori)
(B) 盧梭(Rousseau)
(C) 福祿貝爾(Froebel)
(D) 杜威(Dewey)
39.39. 下列哪一種垃圾不屬於資源回收車的回收範圍?
(A) 紙類
(B) 鋁罐
(C) 廚餘
(D) 玻璃品
40.40. 老李向保險公司投保人壽保險,並指定若其發生意外,保險金將由兒子小樂獲取,請問這 事件中,保險公司是何角色?
(A) 保險人
(B) 要保人
(C) 被保險人
(D) 受益人
41.41. 法定遺產繼承中,何人是非血親關係,但有繼承權者?
(A) 子女
(B) 配偶
(C) 父母
(D) 祖父母
42.42. 法律條文中,下列哪一個專有名詞是指「分別歸屬夫或妻單獨所有的財產」?
(A) 原有財產
(B) 特有財產
(C) 分別財產
(D) 共同財產
43.43. 下列有關「親權」行使的敘述,何者錯誤?
(A) 父母對未成年子女有居所指定權
(B) 父母對未成年子女應給予事實上之照顧
(C) 父母對未成年子女之職業選擇具有限制權
(D) 父母對未成年子女之訂婚、結婚沒有同意權
44.44. 在選購預售屋時,下列何者為消費者比較不易掌握的項目?
(A) 交屋時間
(B) 分期付款期數
(C) 室內建材的選擇
(D) 隨時監工
45.45. 消費者保護法第十九條規定:「郵購買賣」所收受之商品,不願購買時,可在收受商品後 幾天內,以退回商品方式解除契約?
(A) 3 日內
(B) 5 日內
(C) 7 日內
(D) 9 日內
46.46. 圖(四)之標誌為: 
圖(四)
 
(A) 可資源回收標誌
(B) 度量衡器及計量器合格標誌
(C) 優良農產品標誌
(D) 食品良好作業規範標誌
47.47. 若油鍋著火燃燒時,下列的緊急應變處理,何者錯誤?
(A) 蓋上鍋蓋,以隔絕空氣
(B) 可用麵粉或食鹽滅火
(C) 以水灌救,避免繼續燃燒
(D) 關閉瓦斯開關,以免造成更大危險
48.48. 家務工作中,手部動作的運用,哪一級最為省力?
(A) 手指及手腕動作
(B) 手指、手腕及前臂動作
(C) 手指、手腕、前臂及上臂動作
(D) 手指、手腕、前臂、上臂及肩膀動作
49.49. 西式餐食包括有1.湯,2.飲料,3.海鮮,4.甜點,5.肉,其上菜次序應是:
(A)1.2.3.4.5.
(B)1.3.5.4.2.
(C) 1.5.4.3.2.
(D) 1.3.4.2.5.
50.50. 下列有關室內飾品擺設原則的敘述,何者錯誤?
(A) 可採對比方式呈現,以達強調的效果
(B) 風格和形式宜與室內氣氛統一
(C) 可分散擺設多項飾品,使之成為焦點
(D) 飾品尺寸與數量宜與空間大小相襯