【站僕】摩檸Morning>试卷(2015/05/13)

統測◆家政概論、家庭教育題庫 下載題庫

91 年 - 專業科目(一) 美容類、家政類 家政概論#21211 

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1.1. 「家政」為一專有名詞,是由英文哪兩字意譯而來?
(A) Home Arts
(B) Household Craft
(C) Home Making
(D) Home Economics
2.2. 下列何者是學習家政應有的態度?
(A) 視為專屬女性的教育
(B) 視為屬於婚後的學習
(C) 要有科學的精神
(D) 秉持主觀的心態
3.3. 家豪是一家外商公司的經理,某天開車接一位前來洽商的經理級客戶,上車時,客戶應坐 在哪一個位子?
(A) 家豪旁邊
(B) 後座右方
(C) 後座左方
(D) 後座中間
4.4. 下列有關西餐刀叉使用的敘述,何者正確?
(A) 由內向外依序使用
(B) 右手持刀,左手握叉,叉齒向下
(C) 主要工具是以刀子為主,叉子為輔
(D) 用餐完畢,刀叉呈八字置放於盤中
5.5. 下列有關乘車禮節的敘述,何者正確?
(A) 吉普車上的首位是前座右方
(B) 男女乘坐公車時,男士應先上車
(C) 搭乘九人座車時,位尊者先行上車
(D) 與長輩共乘計程車時,自己應坐後右側位子
6.6. 下列有關名片交換的敘述,何者不合乎禮節?
(A) 應以雙手接受對方的名片
(B) 伴隨上司拜訪,宜比上司早遞出名片
(C) 遞出名片時,應將正面朝向對方
(D) 接受名片時,應加以閱讀及確認
7.7. 下列有關宴客禮節的敘述,何者正確?
(A) 陪客身分宜高過主賓
(B) 不宜在第三者面前提出口頭邀請
(C) 邀請函最慢在宴會前一個月寄出
(D) 主人提出宴客時間,不需徵求主賓同意
8.8. 下列有關握手禮節的敘述,何者正確?
(A) 女性不可著長手套與人握手
(B) 主人對客人有先伸手請握之義務
(C) 婦女對男士不可先行伸手請握
(D) 男士與女士握手時宜緊握以示情誼
9.9. 下列有關絲織品特性的敘述,何者正確?
(A) 不易受蟲害
(B) 染色性不強
(C) 耐熱性比棉纖維高
(D) 垂墜性佳
10.10. 人造纖維中,最耐磨的是哪一種纖維?
(A) 嫘縈(Rayon)
(B) 尼龍(Nylon)
(C) 壓克力(Acrylic)
(D) 醋酸纖維(Acetate)
11.11. 下列裝扮,何者不適於體型矮胖的美仁?
(A) 穿著長毛質料的服飾
(B) 以寒色系搭配的服飾
(C) 以同色系搭配的服飾
(D) 穿著樣式簡單的服飾
12.12. 小甄參加晚宴,她穿上一件黑色晚禮服,並配上一串珍珠項鍊,以收相得益彰之效。請問 這是運用服裝設計上哪一個原則?
(A) 強調
(B) 平衡
(C) 韻律
(D) 比例
13.13. 秀禾想製作一個靠墊,請問她選擇色相對比的配色,會選擇下列哪一組合?
(A) 藍配黃
(B) 藍配紫
(C) 綠配藍
(D) 綠配黃
14.14. 下列何者會因服用過多而造成中毒現象?
(A) 維生素 C
(B) 維生素 B1
(C) 維生素 A
(D) 菸鹼素
15.15. 小宏到醫院作健康檢查,檢查結果發現他的血糖過高,尿液中含有糖分,嚴重影響健康情 形。下列哪一項措施,對他狀況的改善沒有幫助?
(A) 避免甜食
(B) 烹調採少油方式
(C) 減少鹽的使用
(D) 食用膽固醇高的食物
16.16. 腸炎弧菌感染最主要的來源為何?
(A) 土壤或動物糞便
(B) 海鮮類食品
(C) 被感染者與其他動物
(D) 工作者手上化膿傷口
17.17. 下列哪一種食物含有豐富的維生素 A?
(A) 魚蝦
(B) 肝臟
(C) 豆腐
(D) 蘋果
18.18. 一位十六歲女孩一日所需熱量為 2100 大卡,請問其熱量的供應,醣類、脂肪、蛋白質宜 各佔多少大卡?
(A) 1155、630、315
(B) 630、315、1155
(C) 315、630、1155
(D) 630、1155、315
19.19. 鮮奶每 100c.c.含蛋白質 3.5 公克、脂肪 3.5 公克、醣類 5 公克,請問一杯 300c.c.的鮮奶, 含有多少大卡熱量?
(A) 180.5
(B) 186.5
(C) 190.5
(D) 196.5
20.20. 下列有關家庭瓦斯意外處理的敘述,何者正確?
(A) 瓦斯外洩起火時,切忌以水滅火
(B) 瓦斯外洩起火時,不可用棉被或濕布覆蓋滅火
(C) 屋內瓦斯味濃、有火花時,應先開窗,再滅火
(D) 瓦斯外洩時,應立即啟動抽風機將瓦斯吹散,以免引起爆炸
21.21. 親子溝通的原則是什麼?
(A) 教訓、責備
(B) 批評、說教
(C) 命令、威嚇
(D) 尊重、傾聽
22.22. 下列有關兒童房設計的敘述,何者不正確?
(A) 可選擇較活潑的色彩
(B) 應鄰近客廳較為方便
(C) 可設計調節高度的桌椅
(D) 應避免尖銳的桌角、床角
23.23. 右示圖,是哪一種標誌? 

(A) 安全商品
(B) 正字標記
(C) 危險建築物
(D) 關懷心、專業情
24.24. 單親家庭的父或母,帶其子女與祖父母住在一起,是屬於何種家庭型態?
(A) 重組家庭
(B) 隔代家庭
(C) 雙生涯家庭
(D) 新三代家庭
25.25. 下列敘述,哪一項是屬於家庭生活週期中開端期的首要發展職責?
(A) 擴展社區的休閒活動
(B) 教養輔育兒童新的技能
(C) 學習為人父母的各種技能
(D) 新婚夫妻生活上的相互適應
26.26. 依我國「民法親屬篇」對於親子關係的規定,下列敘述何者不正確?
(A) 父母為未成年子女之法定代理人
(B) 父母於必要範圍內得懲戒其子女
(C) 父母對未成年子女之特有財產無使用、收益之權
(D) 父母對未成年子女有保護及教養之權利與義務
27.27. 依「家庭暴力防治法」規定,民事保護令應向哪個單位提出申請?
(A) 法院
(B) 警察局
(C) 社會局
(D) 晚晴協會
28.28. 下列有關處罰兒童的敘述,何者不正確?
(A) 犯錯後立即處罰
(B) 配合說理,增強處罰的成效
(C) 成人處罰的標準可隨意更改
(D) 剝奪權益的處罰,時間不可過長
29.29. 下列何者為影響兒童智力發展的遺傳因素?
(A) 社經地位
(B) 學習結果
(C) 成熟程度
(D) 文化差異
30.30. 當孩子有不良行為時,父母採取漠視的態度,此種方式稱為:
(A) 消弱技巧
(B) 操作制約
(C) 模仿技巧
(D) 古典制約
31.31. 出生到一歲左右的嬰兒期,雙親的職責應著重在哪方面?
(A) 保育
(B) 群育
(C) 美育
(D) 智育
32.32. 美麗買了一件色彩鮮豔的棉襯衫,為了防止褪色,清洗時可在水中加入何物以保色澤?
(A) 醋
(B) 澱粉
(C) 氨水
(D) 滑石粉
33.33. 大自然所賦予最公平、最恆久的個人資源是什麼?
(A) 才能
(B) 態度
(C) 時間
(D) 精力
34.34. 下列有關個體發展的敘述,何者正確?
(A) 發展速率前後相同
(B) 發展是跳躍及突發的
(C) 出生後第一年頭部發育最慢
(D) 第二性徵在青春期最為明顯
35.35. 自來水因加氯消毒而產生的副產品,具有致癌風險,但經煮沸 3~5 分鐘,即可自然蒸發。 請問此副產品為何種物質?
(A) 矽酸鈉
(B) 重金屬
(C) 氫氧化氨
(D) 三鹵甲烷
36.36. 有關嬰兒動作發展順序,下列敘述何者正確?
(A) 仰臥翻身→牽手起立→爬行→獨立坐起
(B) 爬行→仰臥翻身→扶持移步→獨自行走
(C) 牽手起立→扶持移步→獨自站立→獨自行走
(D) 扶持移步→牽手起立→獨自行走→獨自站立
37.37. 下列哪一種儲蓄方式沒有法律效力?
(A) 合會儲蓄
(B) 信託投資
(C) 人壽保險
(D) 有價證劵
38.38. 老劉因公司營運不善而遭解僱,公司付給他一筆費用,此一費用稱為:
(A) 撫恤金
(B) 保險費
(C) 資遣費
(D) 退休金
39.39. 下列有關居家環保的敘述,何者正確?
(A) 儘量用烘衣機烘乾衣物
(B) 廢棄的冰箱可由垃圾車載走
(C) 室內裝潢儘可能使用有機塗料
(D) 適度使用冷、暖器調節空氣
40.40. 下列有關保險效用的敘述,何者不正確?
(A) 可供給社會流通資金
(B) 養成國民儲蓄的美德
(C) 確保經濟生活的安定
(D) 免除各種危險的發生
41.41. 依照家庭的實際需要,事前估計收支數額加以合理分配的方法,稱為:
(A) 家庭保險
(B) 家庭預算
(C) 家庭決算
(D) 家庭儲蓄
42.42. 為了節省時間與精力,下列有關家事操作的敘述,何者正確?
(A) 從地上提取重物,宜直接彎身操作
(B) 提物時,由雙手同時平均分擔物品重量
(C) 提重物時,應讓身體傾向重的一邊
(D) 彎身工作時,宜兩腳合併,完全用後跟支持身體重量
43.43. 下列有關環境保護的敘述,何者不正確?
(A) 可使用黃豆粉來清洗碗盤
(B) 購買可充電式的乾電池
(C) 鋁箔包是可被分解的垃圾,宜多利用
(D) 購物時主動拒絕接受塑膠袋
44.44. 下列何種食物含膽固醇最低?
(A) 豬肝
(B) 豬腰
(C)蛋白
(D) 蛋黃
45.45. 為了改善空氣品質,下列有關汽車行駛的敘述,何者不正確?
(A) 鼓勵使用高級汽油
(B) 推行汽車共乘制
(C) 避免交通尖峰時段行駛
(D) 避免無謂的急遽加減速
46.46. 廢棄的溫度計被認為是有害垃圾,是因為含有何種成分?
(A) 鎘
(B) 鉛
(C) 汞
(D) 砷
47.47. 環保 4R 原則中,Reduce 代表什麼意思?
(A) 資源回收
(B) 垃圾減量
(C) 重複使用
(D) 拒用非環保產品
48.48. 一般家庭使用的漂白水,排出後會污染水質,嚴重影響生態,是因為含有:
(A) 氰
(B) 碳
(C) 氮
(D) 氯
49.49. 美心在郵局有一筆十二萬元的定存,她採存本取息的方式,年利率 3%,請問她每月可得 多少元的利息?
(A) 200
(B) 300
(C) 400
(D) 500
50.50. 下列何者是屬於創作性的休閒活動?
(A) 登山
(B) 集郵
(C) 攝影
(D) 象棋 _