許潔如>试卷(2011/07/04)

教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

100 年 - 教育部受託辦理100學年度國立高級中等學校教師甄選家政科#5194 

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1.家庭中同住的家人包括10歲的小家、小家的父母、小家的姑姑、小家妹妹(只有6個月大),請問這樣的家庭處於Duvall所主張之家庭發展八階段的哪一階段?
(A)第二階段
(B)第三階段
(C)第四階段
(D)第五階段。
2.系統化教學設計模式的程序為:
(A)設計→分析→發展→執行→總評鑑
(B)分析→設計→發展→執行→總評鑑
(C)發展→設計→執行→分析→總評鑑
(D)設計→發展→分析→執行→總評鑑。
3.根據美國家庭教育專家William J. Doherty(1995)的觀點,最適合用以提供大多數父母親職教育相關知能的介入層次是
(A)對家庭最少量的介入
(B)資訊與建議
(C)情感與支持
(D)短期焦點介入。
4.依據我國現行的毒性化學物質分類管理架構,有致腫瘤、生育能力受損、畸胎、遺傳因子突變或其他慢性疾病等作用者,屬第幾類毒性化學物質?
(A)第一類
(B)第二類
(C)第三類
(D)第四類。
5.正常人血液中酒精濃度(mg/dL)達到多少時,大多數的人會有昏迷、不醒人事;對刺激的反應差;失禁;體溫低;呼吸困難;血壓下降;皮膚濕冷症狀?
(A)100
(B)150
(C)350
(D)500。
6.純素者應額外多補充那下列一種營養素?
(A)維生素B1
(B)維生素B12
(C)維生素C
(D)維生素D。
7.依據我國現行空氣污染防制法及細則,下列敘述何者正確?
(A)空氣污染物是專指空氣中足以直接妨害國民健康或生活環境之物質
(B)怠速是指機動車輛行進時,引擎持續低速運轉之情形
(C)污染源是指排放空氣污染物之物理或化學操作單元
(D)含硫酸、硝酸、磷酸、鹽酸等微滴之煙霧是空氣污染物分類中的氣狀污染物。
8.當衣物上沾到醬油,使用下列那一種方法去除汙漬最有效?
(A)酒精
(B)2%的硼砂溫水
(C)四氯化碳或松節油
(D)溫肥皂水。
9.對成年人優質的食物應合乎「四低一高」原則,所謂四低一高是指:
(A)低成本、低消費、低人工、低包裝、高品質
(B)低磷、低鈉、低碘、低鉀、高鈣
(C)低蛋白、低油脂、低糖、低鹽、高纖維
(D)低脂、低鉀、低鹽、低澱粉,高蛋白。
10.依據我國現行噪音管制法及細則,下列敘述何者正確?
(A)國內生產銷售之機動車輛,應取得縣市主管機關核發之車型噪音審驗合格證明,始得申請牌照
(B)最高容許音量之單位為分貝(dB)
(C)噪音管制主管機關,在中央為行政院消費者保護委員會
(D)製造不具持續性或不易量測而足以妨害他人生活安寧之聲音者,不被噪音管制法管理。
11.熨燙人造纖維製衣物的適合溫度是
(A)不超過60℃
(B)不超過120℃
(C)不超過150℃
(D)不超過210℃(400℉)。
12.依據我國現行廢棄物清理法及細則,下列敘述何者正確?
(A)一般廢棄物是專指由家戶產生之足以污染環境衛生之廢棄物
(B)主管機關不得自行或委託執行機關派員攜帶證明文件攔檢廢棄物
(C)一般廢棄物在四公尺以內之公共巷、弄路面及水溝,由相對戶或相鄰戶分別各半清除
(D)游離輻射之放射性廢棄物之清理,依警政相關法令之規定。
13.交錯互補色系是:
(A)用三叉形式對應的原色組合
(B)一主原色及其對應互補原色兩邊的調合色為組合
(C)以十字形交叉對應的四組原色組合
(D)鄰近兩組調和色與對應的另兩組調和色配成組合。
14.下列有關食品添加物的敘述,何者正確?
(A)起雲劑是非法食品添加物
(B)起雲劑通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成
(C)DEHP是鄰苯二甲酸2-乙基己基酯(Di-(2-ethylhexyl)phthalate的簡稱),為乳白色、具香味的液體
(D)DEHP在猴子動物試驗中,2小時內絕大部分會隨尿液或糞便排出體外。
15.根據衛生署國民健康局的建議,下列那一種做法能達到維持健康體重,每天減少攝取500大卡熱量的目標?
(A)少吃半個個人比薩
(B)少吃一包洋芋片
(C)走路20分鐘
(D)少喝1瓶350c.c.的鋁罐裝含糖飲料。
16.以下針對我國的國外旅遊警示分級表的敘述,何者正確?
(A) 外交部領事事務局負責
(B)橙色警示表示 不宜前往
(C)黃色警示表示避免非必要旅行
(D)警示共分成3個等級。
17.下列有關維生素的說法,何者正確?
(A)維生素K可維持眼、鼻、泌尿生殖道表皮黏膜細胞健康,增加對外界傳染細菌的抵抗能力
(B)維生素E可保護葉紅素,不致被氧化而遭破壞
(C)乳黃素為部分酵素的成分,可維持神經組織的正常功能,預防癩皮症
(D)穀類和綠葉菜內含有適量菸鹼酸,如缺乏將致使食慾不振,腸道蠕動力弱、便秘、疲勞與神經不安寧。
18.人體缺水達到何者百分比以上時,可能造成生命危險?
(A)10
(B)20
(C)30
(D)40。
19.有關色立體的敘述何者正確?
(A)越靠近色立體的軸心彩度越高
(B)色立體是由單獨一個色相所組成
(C)色立體中,越靠近底部明度越低
(D)色立體中的純色,明度都相同。
20.眼球中可辨別、感覺色相的是
(A)虹膜
(B)水晶細胞
(C)桿狀細胞
(D)錐狀細胞。