【站僕】摩檸Morning>试卷(2015/07/03)

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102 年 - 102年地方考三等_農業行政#22775 

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【非選題】一、試述長期使用化學農藥會造成那些問題(5分)?如何以非農藥的策略達到作物病蟲 害防治的目的(20 分)?

#25149
編輯私有筆記
1F
劉煜賢 小六下 (2016/03/29 22:06):
1.造成雜草或害蟲產生抗藥性、造成環境、水源汙染 2.物理防治:誘殺法、捕殺法、隔絕法 生物防治:利用天敵、性費洛蒙誘殺、不孕處理

【非選題】二、何謂碳足跡(carbon footprint)(5 分)?低碳足跡農產品生產方法(20 分)?

#25150
編輯私有筆記
1F
sep 國一上 (2016/02/27 10:31):
碳足跡(Carbon Footprint)可被定義為與一項活動(Activity)或產品的整個生命週期過程所直接與間接產生的溫室氣體排放量。產品碳足跡排放尚須包含產品原物料的開採與製造、組裝、運輸,一直到使用及廢棄處理或回收時所產生的溫室氣體排放量。
低碳農業是以低耗能、低排放、低污染為基礎的農業。低碳農業比有機農業涵義更廣泛,除提倡使用有機肥料、減少使用化學肥料、使用生物法防治病蟲害,以提高農業發展的利基外,在農產品種植、運輸及後續加工等步驟,尚需另考量整體歷程的能源需求,如此才能降低農業整體能耗和溫室氣體排放,以達到發展低碳農業的需求。

【非選題】三、試述「設施農業」對臺灣農業發展的重要性。(25 分)

#25151
編輯私有筆記
1F
Chloe 國二下 (2016/03/11 23:20):

1.設施農業 : 利用人工設施,以控制環境條件如光線水分增加單位面積產 量之農業,如溫室、網室栽培。

2.重要性 :

  (1)配合環境自動控制技術,控制並提高所種植作物的品質。

  (2)台灣處於亞熱帶的海洋型氣候,空污及酸雨的不良環境,對作物生長  與品質亦有不利影響,可利用設施栽培,以穩定生產及提高品質。

  (3)網室蔬菜栽培,在夏季遭遇颱風豪雨時,對於穩定蔬菜的短期供應頗  有助益。

  (4)花卉的設施栽培對於促進台灣花卉的生產與外銷貢獻至鉅。
2F
劉煜賢 小六下 (2016/03/29 22:06):
設施農業係指排除季節氣候等自然條件的影響,以構築物及設備投資為主的農業生產。 台灣處於亞熱帶,冬季的寒流、春季的梅雨、夏季的颱風及雷雨、高溫和日夜溫差小的海洋型氣候,空污及酸雨的不良環境,對作物生長與品質亦有不利影響,因此,可利用設施栽培,以穩定生產及提高品質。設施農業配置環境自動控制設施,以調節溫度、濕度,並採用機械化、自動化作業,以節省勞力成本。

【非選題】四、試述農產品加工保存原理。(25 分)

#25152
編輯私有筆記
1F
劉煜賢 小六下 (2016/03/29 22:06):
(一)控制微生物: 1.利用有益微生物進行發酵 2.抑物有害微生物 (二)抑物農產品劣變: 1.抑制呼吸作用 2.抑制脫水 3.抑制化學變化