洪筱喧>试卷(2015/06/05)

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103 年 - 3-4: 動物如何獲得養分-選擇#21927 

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1.10440 醣類、蛋白質、脂質經人體消化後,分別轉變為何?
(A)葡萄糖、脂肪酸、胺基酸
(B)脂肪 酸、葡萄糖、胺基酸
(C)葡萄糖、胺基酸、脂肪酸
(D)脂肪酸、胺基酸、葡萄糖。
2.10441 若我們吃下的食物是葡萄糖,則它在小腸時
(A)要經消化作用,才能被細胞吸收
(B)已在細 胞內,不必吸收即可利用
(C)已在細胞內,但需消化後才能利用
(D)可直接被細胞吸收利用。
3.10442 人體的口腔有下列哪些機能?(甲)咬碎食物(乙)消化食物(丙)吸收食物(丁)潤滑食物。
(A)(甲)(乙)(丙)
(B)(甲)(乙)(丁)
(C)(甲)(乙)(丙)(丁)
(D)(乙)(丙)(丁)。
4.10443 吃飯時如果把飯糰咀嚼得較久,會感到甜味。這是因飯中所含的何種物質,被唾液分解成麥芽 糖的緣故?
(A)蛋白質
(B)脂質
(C)澱粉
(D)維生素。
5.10444 如圖中,甲所指的部位,其分泌物可將下列何者分解? 

(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)澱粉
(D)纖 維素。
6.10445 如圖,何者不具有分泌消化液的功能? 

(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)丁。
7.10446 下列何種消化酵素在酸性液中才有消化作用?
(A)胃蛋白酵素
(B)胰蛋白酵素
(C)唾液酵素
(D)核酸酵素。
8.10447 醫生開藥給病人服用,並告知藥會減少胃液的分泌,則病人服用此藥後,會影響哪一類食物的 分解?
(A)蛋白質類
(B)澱粉類
(C)脂肪類
(D)纖維素類。
9.10448 人體胃液中的酵素具有下列何項特性?
(A)主要組成成分為脂質
(B)活性隨溫度的升高而遞 增
(C)在鹼性環境中,能加速食物代謝
(D)能促進胃腔中的瘦豬肉初步分解。
10.10449 關於人體膽汁的製造及作用地點,下列敘述何者正確?
(A)由肝臟製造,在膽囊進行作用
(B)由膽囊製造,在小腸進行作用
(C)由小腸製造,在膽囊進行作用
(D)由肝臟製造,在小腸 進行作用。
11.10450 小容的媽媽聽說魚肝油含 DHA 對人體有益,就買給小容吃,請問消化道何處具有消化此物的 能力?
(A)食道
(B)胃
(C)小腸
(D)大腸。
12.10451 小美因病切除膽囊,醫生告訴她要稍微減少油脂的攝取量,其主要原因是因為
(A)膽汁的濃 度較稀,脂質消化較差
(B)缺乏膽汁,無法消化脂質
(C)油膩的東西會傷害肝臟
(D)油脂會造 成胃的負擔。
13.10452 某人因如圖所示之戊器官結石,以致完全阻塞無法排出汁液。試問在此種情形下,消化道對何 種食物的消化能力降低?
 
(A)脂質
(B)維生素
(C)醣類
(D)蛋白質。
14.10453 阿貴患了膽道閉鎖症,無法順利排出膽汁,因而造成膽汁逆流,此現象將會直接導致如圖中哪 一種器官受損? 

(A)胃
(B)肝臟
(C)胰臟
(D)小腸。
15.10454 人體臟器中具有內分泌功能的消化腺為
(A)肝臟
(B)胰臟
(C)小腸
(D)腎臟。
16.10455 如圖,某人因戊器官結石,以致完全阻塞無法排出汁液。試問在此種情形下,哪一類食物的消 化可能會受到影響? 

(A)維生素
(B)醣類
(C)蛋白質
(D)脂質。
17.10456 臨床上,外科醫師為了減輕特殊肥胖患者心肺的負荷,常考慮為患者施行消化器官部分切除手 術,以達減肥目的。試問外科醫師會對如圖中哪一消化器官實施部分切除? 

(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)丁。
18.10457 (甲)澱粉(乙)脂肪(丙)蛋白質;以上三種養分,在人體消化道中,依被分解的先後次序排列為
(A)(甲)(乙)(丙)
(B)(乙)(丙)(甲)
(C)(丙)(甲)(乙)
(D)(甲)(丙)(乙)。
19.10458 在人體內進行的化學反應常需要特定的酵素做催化劑,此酵素的成分是
(A)醣類
(B)蛋白質
(C)脂質
(D)纖維素。
20.10459 有關人體酵素的敘述,下列何者正確?
(A)各種消化腺都分泌同一種酵素
(B)胃液中的胃酸 可抑制胃蛋白的活動
(C)人類能分泌消化纖維素的酵素
(D)唾液內的酵素會因煮沸而被破壞。
21.10460 有關構造與功能的配對,下列何者有誤?
(A)牙齒-咀嚼和咬碎食物
(B)舌-混合食物和唾 液
(C)闌尾-吸收纖維素
(D)大腸-吸收水分。
22.10461 (甲)口腔(乙)食道(丙)胃(丁)胰臟(戊)小腸(己)大腸,前述哪些器官會分泌消化液分解米飯?
(A)(甲)(丙)(戊)
(B)(甲)(丁)(戊)
(C)(乙)(戊)(己)
(D)(丙)(丁)(戊)。
23.10462 下列何者錯誤?
(A)唾液可幫助澱粉的分解
(B)胰臟分泌的消化液在小腸中參加消化作用
(C)膽囊可分泌膽汁送至小腸
(D)膽囊儲存的消化液不含酵素。
24.10463 下列對於消化器官之敘述,何者正確?
(A)大腸比小腸粗,具有更多的絨毛幫助吸收
(B)膽 囊所製造的膽汁幫助脂肪消化
(C)胰臟是消化腺也是內分泌腺
(D)肝臟位於左上腹部,是人體 內最大的腺體器官。
25.10464 下列對人體消化作用的敘述,哪一項是錯誤的?
(A)膽汁具有消化脂質的酵素
(B)大腸具有 吸收的功能
(C)肝臟是人體的最大消化腺
(D)脂質至小腸才開始消化。
26.10465 下列有關人體消化作用的敘述,何者正確?
(A)食物在胃中就已消化完畢
(B)膽囊的主要功 能是製造膽汁
(C)大腸中含有鹽酸防止食物腐敗
(D)多餘的養分可形成肝糖或脂質儲藏。
27.10466 有關人體消化系統的敘述,下列何者正確?
(A)食物由口腔通過食道進入胃的過程中,不涉 及肌肉收縮
(B)膽囊可分泌膽汁,經由導管注入小腸
(C)消化器官相接處的括約肌,當食物向 下移動時才收縮
(D)胃液所含的胃酸,可促進胃液中酵素的活動。
28.10467 小奇看見外婆家的山羊正在吃青草,山羊能消化青草中的纖維素,而人類卻不能,原因為何?
(A)因山羊會反芻,而人類不會
(B)因山羊的胃液含有鹽酸,而人類沒有
(C)因山羊的唾液能 分解纖維素,而人類不能
(D)因山羊的腸胃中含有分解纖維素的酵素,而人類沒有。
29.10468 如圖為 A、B、C 三種食物進入口腔之後,繼續消化時量的改變圖,下列何項組合與圖相吻合 ? 

(A) A 米飯、B 牛肉、C 豬油
(B) A 牛肉、B 米飯、C 豬油
(C) A 豬油、B 牛肉、C 米飯
(D) A 米飯、B 豬油、C 牛肉。
30.10469 下列四圖為人體消化器官的位置,何者正確? 
31.10470 如圖為人類消化系統的構造圖,下列敘述何者正確?
 
(A)膽汁由乙分泌
(B)丙分泌的消化液 可以分解蛋白質
(C)丁分泌的消化液是經由血液運輸至戊
(D)脂質只能在戊中分解。
32.10471 如圖是人體消化系統的構造圖,請依圖選出錯誤的敘述。 

(A)丙能分泌鹽酸及分解蛋白質的 酵素
(B)戊是最主要消化和吸收養分的場所
(C)丁的功能不足時會引起糖尿病,與消化無關
(D)甲、乙分別負責膽汁的分泌與儲存。
33.10472 如圖為人體的消化系統,下列敘述何者正確? 

(A)甲、乙、丙、丁、戊均可分泌不同的消化 液
(B)乙可將體內的氨轉變成毒性較小的尿素
(C)丁是分解醣類、脂質和蛋白質的主要部位
(D)丙和戊的內壁均有絨毛,可增加吸收養分的表面積。
34.10473 如圖是人體的消化系統簡圖,1~10 分別代表各部位,下列相關敘述何者正確? 

(A) 1、2、 5、9 只負責磨碎或堆送食物
(B) 3 分泌的物質全由導管送入 8 進行分解作用
(C) 6 分泌的消化 液不含任何酵素,但可協助脂質分解
(D) 10 是盲腸,在草食性動物特別發達。
35.10474 如圖是人體消化器官構造圖,下列敘述何者錯誤?
 
(A)通常我們所吃的魚、肉、蛋、奶等食 物中的蛋白質要在乙才開始消化
(B)丙兼具有消化與吸收兩種作用
(C)丁能接受吸收後之剩 餘物並將水分吸收,最後形成糞便
(D)在甲、乙、丙、丁四個構造中,甲和丁沒有消化腺。
36.10475 人的消化系統中,兼具消化和吸收的器官為何?
(A)食道
(B)胃
(C)大腸
(D)小腸。
37.10476 關於動物獲得養分的方法下列何者錯誤?
(A)動物獲得養分的過程第一步是攝食
(B)動物攝 食構造不同是為了獲得適當的養分
(C)蚯蚓具有囊狀的消化腔
(D)蝗蟲消化構造是管狀的。
38.10477 有關人類的消化途徑:(甲)蛋白質在酸性中分解(乙)澱粉分解(丙)絨毛吸收(丁)脂質的分解; 依次序排列是
(A)(甲)(乙)(丙)(丁)
(B)(乙)(甲)(丁)(丙)
(C)(丁)(甲)(乙)(丙)
(D)(丁 )(乙)(甲)(丙)。
39.10478 以下對各個消化器官的酸鹼性何者有誤?
(A)胃─酸
(B)口腔─酸
(C)小腸─鹼
(D)食道─ 中性。
40.10479 阿華吃飯時,發現咀嚼米飯片刻之後感覺有甜味,這是因為
(A)唾液中有酵素,使澱粉轉變 為糖
(B)飯中本來就有糖的存在
(C)實際上不甜,只是心理作用
(D)口中原來就有甜味故覺得 飯甜。
41.10480 關於大腸的敘述何者正確?
(A)可分解剩下的食物
(B)可吸收多餘的水
(C)可分泌消化液
(D)長度7.5公尺。
42.10481 食物在消化系統中,最先被消化的養分是
(A)醣類
(B)蛋白質
(C)脂質
(D)礦物質。
43.10482 關於食物在消化管中最後分解的結果,下列何者錯誤?
(A)澱粉變葡萄糖
(B)澱粉變蔗糖
(C)3個脂質變脂肪酸、甘油
(D)蛋白質變胺基酸。
44.10483 胃液中的胃酸,主要的功能是
(A)分解蛋白質
(B)乳化脂質
(C)促進胃中酵素的活動及防止 食物腐敗
(D)促進酵素分泌。
45.10484 關於消化作用的敘述何者有誤?
(A)小腸內壁有絨毛增加吸收面積
(B)細胞將剩餘的養分形 成肝醣儲藏起來
(C)大腸可吸收剩下的養分
(D)小腸是消化分解的大本營。
46.10485 肝臟會分泌何種消化液?
(A)唾液
(B)胃液
(C)膽汁
(D)胰液。
47.10486 下列哪一動物具有囊狀的消化腔?
(A)蚯蚓
(B)蝗蟲
(C)海葵
(D)鳥類。
48.10487 人的消化器官有:a口腔b食道c胃d小腸e大腸,其中無法將大分子食物轉變為小分子的為
(A)ab
(B)cd
(C)ac
(D)be。
49.10488 哪一個器官同時具有消化腺亦是消化管?
(A)小腸
(B)肝臟
(C)胰臟
(D)大腸。
50.10489 下列哪一部分的功能主要為吸收水分?
(A)口腔
(B)胃
(C)小腸
(D)大腸。
51.10490 人體的消化液有:(甲)唾液(乙)胃液(丙)胰液(丁)膽汁(戊)腸液。其中注入小腸中,以分解食 物養分的是
(A)(甲)(乙)(戊)
(B)(乙)(丙)(戊)
(C)(丙)(丁)(戊)
(D)(乙)(丁)(戊)。
52.10491 如圖,人體吸收水分及形成糞便堆積的地方應該是 

(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)丁。
53.10492 (甲)推動食物(乙)貯藏養分(丙)分泌消化液(丁)磨碎食物(戊)和消化液混合;消化管的肌肉能 不斷收縮產生局部的運動,其作用包括上述哪些?
(A)(甲)(乙)(戊)
(B)(乙)(丙)(丁)
(C)(甲)(丙)(丁)
(D)(甲)(丁)(戊)。
54.10493 人體的消化液有(甲)唾液(乙)胃液(丙)胰液(丁)膽汁(戊)腸液;其中與蛋白質分解有關的是
(A)(甲)(乙)(戊)
(B)(乙)(丙)(戊)
(C)(丙)(丁)(戊)
(D)(乙)(丁)(戊)。
55.10494 下列為食物消化過程中的情形,它們的順序應為(甲)絨毛吸收養分(乙)分解澱粉(丙)儲藏脂質 (丁)食物呈酸性。
(A)(甲)→(乙)→(丙)→(丁)
(B)(乙)→(丁)→(甲)→(丙)
(C)(丙)→( 丁)→(乙)→(甲)
(D)(丁)→(乙)→(丙)→(甲)。
56.10495 下列何者既可分泌激素,又可分泌消化酵素?
(A)胰臟
(B)肝臟
(C)腎上腺
(D)腦垂腺。
57.10496 下列有關人體消化作用的敘述,哪一項正確?
(A)食物在胃中就已經消化完畢
(B)膽囊的主 要功能是製造膽汁
(C)大腸中含有鹽酸防止食物腐敗
(D)多餘的養分可形成肝糖或脂質儲藏。
58.10497 醣類、蛋白質、脂質經人體消化後,分別轉變為下列哪些物質?
(A)葡萄糖、脂肪酸、胺基 酸
(B)脂肪酸、葡萄糖、胺基酸
(C)葡萄糖、胺基酸、脂肪酸
(D)脂肪酸、胺基酸、葡萄糖。
59.10498 食物在人體內消化時,通行的順序為何?
(A)口腔→食道→小腸→胃→大腸→肛門
(B)口腔 →食道→胃→小腸→大腸→肛門
(C)口腔→食道→小腸→大腸→胃→肛門
(D)口腔→食道→ 胃→大腸→小腸→肛門。
60.10499 關於不同動物的消化構造的敘述,何者錯誤?
(A)水母具有囊狀的消化構造
(B)海葵具有管 狀消化構造
(C)蚯蚓有管狀消化構造
(D)水螅具有囊狀的消化構造。
61.10500 高等動物的消化作用包活消化管和消化腺,下列何者為兼具消化分解與吸收的部位?
(A)口
(B)食道
(C)胃
(D)小腸。
62.10501 為什麼太空人在無重力情況下,即使倒立仍能吃喝,並將食物送入胃裡?
(A)靠食道肌肉收 縮
(B)靠胃肌肉收縮
(C)靠地球引力
(D)靠毛細作用。
63.10502 如圖,甲所指的部位,其所分泌的消化液可將下列何種物質分解?
 
(A)醣糖
(B)蛋白質
(C) 脂質
(D)核酸。
64.10503 消化作用的主要目的是將食物做何處理,以利吸收運用?
(A)進入消化道
(B)弄成小塊
(C) 通過消化道
(D)由大分子變成小分子。
65.10504 罹患膽結石疾病而開刀的病人,哪一種營養素的消化與吸收受影響最大?
(A)醣類
(B)蛋 白質
(C)脂質
(D)維生素。
66.10505 人體中水約占70%,嬰兒體內所占的比例更高,因此愛美的人們如果希望自己擁有嬰兒般的肌 膚,就必須「多喝水」,而這些水分主要在何處被吸收?
(A)胃
(B)食道
(C)小腸
(D)膀胱 。