happy wheels>试卷(2011/07/06)

教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

94 年 - 94年基隆市國中教師甄選家政科#5249 

选择:31题,非选:0题
立即測驗 
我要補題 回報試卷錯誤 試卷下載
1.1. Duvall提出的家庭生命週期概念中,是以何者為主軸,來劃分家庭的發展階段?
(A) 婚姻關係
(B) 親職
(C) 生涯發展
(D) 經濟發展
2.3. 「豆莢式家庭」(beanpole family)此一家庭結構,主要是因為現代婚姻與家庭的什麼現象所造成?
(A) 異國通婚
(B) 不婚人口增加
(C) 核心家庭增加
(D) 出生率下降
3.九年一貫課程綱要中,有關「家政」之教學,以下何者正確?
(A)國中階段7-9年級之各領域教學應融入「家政教育」議題,而國小階段1-6年級則在「生活」領域進行
(B) 「家政教育」議題包括「飲食」、「衣著」及「家庭」三大主題
(C) 「家政活動」是綜合活動學習領域的內涵之一
(D) 「家政」老師是綜合活動學習領域之「一般專長」教師
4. 13. 依據調查,目前臺灣地區家庭之家務分工情形為何?
(A) 夫妻分工,倆人投入家務的時間相當
(B) 以聘用外籍幫傭負責家務居多
(C) 隨科技發達,家庭中的家務工作時數比起十年前大幅降低
(D) 無論是否就業,妻子都是家務工作主要的負責人
5. 14. 遇到消費上的爭議時,可撥打的「消費者保護專線」為?
(A)1950
(B)1995
(C)1895
(D)1990
6.15. 小平想購買「抗菌防臭」的襪子,他應該注意選購有下列何者種標示的商品?
(A) 商標
(B) 洗標
(C) 檢驗標示
(D) 品牌
7.16. 王老伯的膽固醇過高,面對以下食物,你建議他可以選擇何者?
(A) 豬肝麵線
(B) 鹹鴨蛋
(C) 全脂牛奶
(D) 烤鰻魚
8.17. 以下與家庭經濟資源管理相關的概念,何者正確?
(A)依據台灣地區調查資料,老人的經濟來源主要是「退休金」
(B)A、B兩個所得相當的地區,其中A地區的「恩格爾係數」(Engel coefficient)較高,可能是A地區的人們較不重視飲食
(C)手機上市後,不分老少都想買一支手機,此現象可稱之「供給創造需求」
(D)以GNP來看一地區之生活水準,稱之「非貨幣性指標」
9. 18. 「家庭」的定義,依民法第一千一百二十二條規定:「稱家者 ,以永久共同目的而同居的親屬團體」。以下對「親屬團體」的說明何者正確?
(A) 一人組成即可,稱之「單獨家長」之家庭
(B) 必需至少有二人以上,共同生活始可為家
(C) 必需至少有父、母、子女三人以上,共同生活始可為家
(D) 人數無限制
10. 19. 寒假到了,小明因為要到倫敦玩而想要買一件能防水、防風且透氣的外套,那麼她應該選擇哪一種材質製成的外套呢?
(A) Coolmax
(B) Goretex
(C) Tencel
(D) Lycra
11.20. 學校的烹飪教室規劃,有關工作檯的設計,以下何者有誤?
(A) 工作檯高度,應以學生站直、雙臂自然垂下、手肘稍彎的高度為宜
(B) 費力工作的工作檯面,高度要高於輕便工作的工作檯面
(C) 工作檯面須有足夠的寬度,以利工作進行
(D) 需使用工具的工作檯面,高度要低於直接用手處理的工作檯面
12.21. 中午慶生餐會後,一上課學生陸續有嘔吐、腹痛、腹瀉症狀,經緊急處理後,大家懷疑是午餐惹的禍,以下何者是可能的原因?
(A) 三明治中夾的罐頭牛肉引起「肉毒桿菌」中毒
(B) 茶葉蛋的「腸炎弧菌」造成
(C) 「金黃色葡萄球菌」中毒
(D) 「黃麴毒素」中毒
13.22. 依據行政院衛生署提出之「每日飲食指南」,以下何者有誤?
(A)「每日飲食指南」適用於一般健康的成年人,但因個人體型及活動量不同,可依個人需要適度增減五穀根莖類的攝取量
(B)青少年應增加五穀根莖類、奶類及蛋、豆、魚、肉類的攝取量,尤應增加一杯牛奶
(C)五穀根莖類主要是供給醣類和一些蛋白質,需3 ~ 6 碗
(D)蔬類3碟,每碟約200g,深綠色與深黃紅色的蔬菜(如:菠菜、胡蘿蔔等)所含的維生素、礦物質比淺色蔬菜多
14.23. 「家庭教育法」中有關高級中等以下學校的相關規定,何者正確?
(A) 每學期應在正式課程外,實施四小時以上家庭教育課程及活動
(B) 學校應會同家長會針對家長辦理親職教育,每學期四小時以上
(C) 學校的家庭教育課程及活動,可包括:親職、子職、兩性、婚姻、倫理及家庭資源與管理等家庭教育內涵
(D) 師資培育機構,依法需將家庭教育相關課程列為必修科目或通識教育課程
15.24. 以「世系」為標準來分類,傳統中國家庭為?
(A)一夫一妻制家庭
(B)大家庭
(C)折衷家庭
(D)父系家庭
16.25. 有關婚姻的相關規定,何者有誤?
(A) 依民法規定:結婚前需先有公開之訂婚儀式
(B) 大明結婚當天因急性盲腸炎住院,只好由弟弟代行婚禮,雖照常宴客且有兩位証婚人及公開儀式,但此婚姻仍屬無效
(C) 已與施暴丈夫離婚的阿花,是家庭暴力防治法中的「保護對象」
(D) 依民法規定:男未滿十八歲,女未滿十六歲不得結婚
17. 26. 所謂「層次配色」的配色法,是指:
(A) 在不易協調的兩種色彩中,加入另一色,使兩色協調
(B) 色彩由淺而深或面積由小而大、由大而小的配色
(C) 以一色為主,搭配其他顏色使其具統一感
(D) 以花布的某一單色與花布搭配
18. 27. 有關嬰兒的離乳期飲食,何者正確?
(A) 剛開始以「穀物」類食物為多
(B) 雞蛋的利用,因蛋白較蛋黃易入口,故初期先給蛋白
(C) 一般在嬰兒八個月左右開始添加半固型食物
(D) 開始實施離乳時,一天三餐固定提供,可以使嬰兒儘快適應
19. 28. 所謂「在地老化」指的是:
(A) 老人偏好在原有家庭及社區居住
(B) 鄉村地區的老年人口比例較高
(C) 老人在退休後失去社會參與,老化速度會增加
(D) 老後應與兒子同住的傳統觀念
20. 29. 有關家庭的型態,以下何者正確?
(A) 單親家庭的家戶長中,以「男性」較「女性」為多
(B) 提供家遭遇變故兒童的安置,此類家庭稱之為「繼親家庭」
(C) 「混合家庭」是指母親為外籍配偶之家庭
(D) 臺灣的隔代家庭多是由父系的祖父母來照顧
21.30. 小英買了一件100%純羊毛上衣,貼心的店員告訴她以下四項保養原則。小英半信半疑,總覺得有一項是錯誤的,請問是哪一項?
(A) 最好能加上墊布再熨燙
(B) 不宜吊掛晾乾
(C) 不宜用乾衣機烘乾
(D) 要用80℃~120℃的溫度熨燙
22.31. 關於「消費者保護法」的敘述何者正確?
(A) 政府於民國70年代開始推動消費者保護運動,並於78年通過「消費者保護法」
(B) 郵購或訪問買賣之消費者,對所收受之商品不願買受時,得於收受商品後十日內,退回商品
(C) 所謂「定型化契約」是指企業經營者為與不特定多數人訂立契約之用,而單方預先擬定之契約條款
(D) 「定型化契約」條款如有疑義時,依法應由訂約廠商之觀點解釋之
23.32. 醫生建議王大嬸減重,故以下何種方式烹調的菜餚對她來說較不適合?
(A)燴
(B)滷
(C)蒸
(D)烤
24.33. 購買以下何種衣料的服裝,較不符合「綠色消費」的原則?
(A)玉米纖維
(B)聚酯纖維
(C)嫘縈
(D)天絲棉
25.34. 聖誕節到了,小康想要做巧克力奶油蛋糕給全家人吃,他拿著食譜向你請教,食譜上寫著:「奶油1½杯」。市售奶油規格一大塊為1磅、一小條為4盎司,那你會建議他怎麼買會剛好呢?
(A)買1大塊
(B)買3小條
(C)買2小條
(D)買1大塊1小條
26.35. 承上題,食譜中的牛奶、糖都是以「杯」為度量單位,可是小康家中沒有量杯及磅秤。所以你會建議他以何種容器取代量杯最接近?
(A)量米的杯子
(B)300c.c.的牛奶紙盒
(C)236c.c.的牛奶紙盒
(D)養樂多的罐子
27.36. 承上題,為了避免失敗,小康依照食譜的份量及指示先試做了一次,結果發現烤出來的蛋糕中間凹陷且略有苦味,那麼你會建議他怎摩做?
(A) 減少麵粉份量
(B) 調低烤箱溫度
(C) 多加一些糖
(D) 減少醱粉份量
28.37. 寒流來襲,穿何種外套較不能保暖呢?
(A)皮外套
(B)防水加工的尼龍外套
(C)羽絨衣
(D)毛線外套
29.38. 就已婚成人而言,在眾多角色中其認為「最重要且最具有酬賞性」的角色為何?
(A) 父母角色
(B) 配偶角色
(C) 親屬角色
(D) 成年子女角色
30.39. 「不孝有三,無後為大」,指的是家庭的哪一種功能?
(A)宗教
(B)教育
(C)生育
(D)經濟
31.40. 服裝設計的三項要素不包含以下哪一項?
(A) 色彩
(B) 線條
(C) 美感
(D) 質料