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營養師(含公職營養師)研究所◆生物化學及生理學題庫 下載題庫

98 年 - 98年第1次營養師考試試題 生理學與生物化學#15975 

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1.1 下列有關類固醇激素特性之敘述,何者正確?
(A) 在血液循環中大部分呈現游離態
(B)受器(receptor)位於細胞內或細胞核內
(C)被代謝所需的時間較胜㹻類激素為短
(D)作用與基因轉錄無關
2.2 下列何者可抑制泌乳激素(prolactin)的分泌?
(A) 體介素(somatomedin)
(B)催產激素(oxytocin)
(C)腎上腺素(epinephrine)
(D)多巴胺(dopamine)
3.3 在甲狀腺素存在的情況下,腎上腺素促進脂肪分解成脂肪酸的作用大增,此現象稱為甲狀腺素對於腎上 腺素的產熱作用具有:
(A)向上調控(up-regulation)
(B)允許作用(permissive effect)
(C)啟動作用(priming effect)
(D)加乘作用(synergistic effect)
4.4 下列有關甲狀腺素合成及分泌之敘述,何者正確?
(A)碘(I2)會在濾泡細胞(follicular cell)內迅速的被還原成碘離子(I - )
(B)甲狀腺素(T3,T4)的合成在濾泡細胞內完成
(C)T3,T4 在濾泡空腔(lumen)中與甲狀腺球蛋白(thyroglobulin)結合
(D)T3,T4 與甲狀腺球蛋白結合的大分子以胞吐(exocytosis)的方式被分泌至血液循環 代號:11310 頁次:4-2
5.5 下列何者沒有抗利尿激素(ADH, antidiuretic hormone)的受器(receptor)?
(A)下視丘
(B)集尿管
(C)血管
(D)遠端腎小管
6.6 暴露於高濃度激素後,常導致受器對於該激素的反應性降低,此現象稱為:
(A)向上調控(up-regulation)
(B)向下調控(down-regulation)
(C)增效作用(agonist effect)
(D)拮抗作用(antagonist effect)
7.7 下列何者是甲狀腺功能過低(hypothyroidism)患者會有的症狀?
(A)體重減輕但很怕熱
(B)食慾很好但體重減輕
(C)怕冷但體重增加
(D)怕熱且體重增加
8.8 在面對壓力(stress)時下列何者的分泌較不受影響?
(A)濾泡刺激素(FSH)
(B)腎上腺刺激素(ACTH)
(C)腎上腺素(epinephrine)
(D)血管加壓素(vasopressin)
9.9 下列何者在女人產後授乳時,可促進乳汁射出(milk ejection)?
(A)助孕酮(progesterone)
(B)泌乳激素(prolactin)
(C)催產激素(oxytocin)
(D)雌激素(estrogens)
10.10 面對壓力時,血中葡萄糖皮質素(glucocorticoids)濃度上升會:
(A)增加肝醣分解(glycogenolysis)
(B)增加糖質新生(gluconeogenesis)
(C)增加脂肪合成
(D)降低血糖
11.11 下列何種激素較不會影響生長?
(A)甲狀腺素(thyroid hormone)
(B)留鈉激素(aldosterone)
(C)生長激素(growth hormone)
(D)第一型類胰島素生長因子(Insulin-like growth factor-1)
12.12 一般而言,胰島素通常在何時分泌?
(A)消化道的吸收期(absorptive stage)
(B)消化道的吸收後期(postabsorptive stage)
(C)運動時(during exercise)
(D)運動後(after exercise)
13.13 青春期的快速成長,主要是因為:
(A)性激素促進異化作用(catabolic effect)
(B)甲狀腺素在青春期分泌量特別高
(C)性激素可促進生長激素與第一型類胰島素生長因子(Insulin-like growth factor-1)的分泌
(D)甲狀腺素與性激素有加乘作用(synergistic effect)
14.14 下列何者會抑制肌肉細胞及脂肪細胞攝入葡萄糖?
(A)留鈉激素
(B)胰島素
(C)腎上腺素
(D)生長激素
15.15 下列何種細胞,葡萄糖的輸送不需依賴胰島素?
(A)肌肉細胞
(B)腦細胞
(C)脂肪細胞
(D)肝臟細胞
16.16 下列何者對於男性勃起(erection)時血管平滑肌的鬆弛,扮演重要角色?
(A)cAMP
(B)一氧化氮(NO)
(C)一氧化碳(CO)
(D)睪固酮(testosterone) 代號:11310 頁次:4-3
17.17 下列有關性別分化之敘述,何者正確?
(A) Y 染色體上的 SRY 基因可促使胎兒性腺分化成睪丸
(B) X 染色體上的 SRY 基因可促使胎兒性腺分化成卵巢
(C)男性 Wolffian duct 會萎縮
(D)女性 Müllerian duct 會萎縮
18.18 排卵前,血中維持高濃度雌二醇,可促進下視丘性釋素(GnRH)分泌並引起腦垂腺黃體激素潮放(LH surge) 的現象屬於一種:
(A)加乘作用(synergistic effect)
(B)允許作用(permissive effect)
(C)正向回饋(positive feedback)
(D)負向回饋(negative feedback)
19.19 避孕藥抑制排卵的主要原理是根據:
(A)女性激素對腦垂腺的負回饋作用
(B)女性激素對腦垂腺的正回饋作用
(C)女性激素對子宮內膜的抑制作用
(D)女性激素對子宮內膜的促進作用
20.20 下列何者在中度長時間(約 3-4 小時)的運動之後,血漿濃度會上升?
(A)胰島素
(B)升糖激素
(C)葡萄糖
(D)胺基酸
21.21 葡萄糖激㺛(glucokinase)需要下列那一種輔因子協助才能達到能量釋放的目的?
(A)鐵
(B)錳
(C)鎂
(D)鈣
22.22 下列何者為 Glucose-alanine cycle 之生理意義?
(A)肌肉與肝臟間 glucose之運送
(B)肌肉與肝臟間 amino acid 之運送
(C)肌肉與肝臟間 uric acid 之運送
(D)肌肉與肝臟間 ammonia之運送
23.23 請問下列何者不是還原糖(reducing sugar)的測試方法?
(A) Blight and Dyer’s test
(B) Fehling’s test
(C) Tollen’s test
(D) Benedict’s test
24.24 下列何反應需要 Biotin 作為輔酵素?
(A) Malate → Oxaloacetate
(B) Methylmalonyl CoA → Succinyl CoA
(C)Pyruvate → Oxaloacetate
(D)Pyruvate+CoA → Acetyl CoA+CO2
25.25 下列何種技術可用以鑑定蛋白質或胜?
(A) Eastern blotting
(B) Western blotting
(C) Southern blotting
(D) Northern blotting
26.26 下列那一組酵素組合可作為肝功能異常的指標?
(A) Glucose 6-phosphate dehydrogenase 和 Pyruvate dehydrogenase
(B) Alcohol dehydrogenase和 Creatine kinase
(C) Aspartate aminotransferase 和 Alanine aminotransferase
(D) Xanthine oxidase 和 Glutathione peroxidase
27.27 酵素反應的動力學中,Km值高表示:
(A)酵素與受質的親和力高
(B)酵素與受質的親和力低
(C)酵素與產物的親和力高
(D)酵素與產物的親和力低
28.28 Okazaki fragment(Okazaki 片段)是出現在細胞進行那種現象時?
(A) RNA 水解
(B) RNA 複製
(C) DNA 水解
(D) DNA 複製 代號:11310 頁次:4-4
29.29 下列何種物質是由二十碳五烯酸轉變而來?
(A)LTA4
(B)PGI3
(C)PGE2
(D)TXA2
30.30 一氧化碳可以抑制粒線體呼吸鏈中那一段電子傳遞功能?
(A)Cytochrome a → Cytochrome a3
(B)Cytochrome c → Cytochrome a
(C)Cytochrome c1 → Cytochrome c
(D)Cytochrome b → Cytochrome c1
31.31 膠原蛋白的生合成過程中進行 hydroxylation 需要何種營養素?
(A)銅離子
(B)亞銅離子
(C)維生素 C
(D)維生素 K
32.32 由 Propionyl CoA → Succinyl CoA需要下列何種輔因子(cofactor)?
(A) Thiamin pyrophosphate
(B) Pyridoxal phosphate
(C) Methylcobalamin
(D) Flavin adenine dinucleotide
33.33 下列敘述何者錯誤?
(A)乳糖經由 Lactase 分解成 glucose及 galactose
(B)乳糖無法分解而傳遞至結腸時,腸內菌會將其發酵裂解成短鏈脂肪酸及氣體
(C) Lactase 可幫助乳糖在小腸內水解成小分子單醣
(D) Lactose intolerance主要是因為缺乏 lactose,常見的症狀有脹氣及腹瀉
34.34 Apoprotein B-100(ApoB-100)主要存在何種脂蛋白中?
(A) Chylomicrons
(B) Very low density lipoprotein
(C) Low density lipoprotein
(D) High density lipoprotein
35.35 下列何者是 Xanthine經 xanthine oxidase 反應後的產物?
(A)Uric acid+OH
(B)Uric acid+O2 -
(C)Urea+ROO
(D)Urea+H2O2
36.36 脂肪酸合成之過程中需要下列何種還原物質?
(A)FMNH2
(B)FADH2
(C)NADH
(D)NADPH
37.37 請問酵素 Glutathione reductase 需要下列何種輔因子才可進行反應?
(A) Flavin adenine dinucleotide
(B) Thiamine pyrophosphate
(C) Pyridoxal phosphate
(D) Tetrahydrofolate
38.38 人類因缺乏下列何種酵素,因此無法合成 Linoleic acid?
(A)△5 desaturase
(B)△6 desaturase
(C)△9 desaturase
(D)△12 desaturase
39.39 下列何者是個體進行糖質新生(Gluconeogenesis)所需的酵素?
(A)轉胺(Transaminase)
(B)磷酸醯醇丙酮酸羧激(Phosphoenolpyruvate carboxykinase)
(C)轉酮(Transketolase)
(D)葡萄糖激(Glucokinase)
40.40 肝醣合成過程中會利用下列何物質為受質(Substrate)?
(A) UTP-Glc
(B) UMP-Glc
(C) UDP-Glc
(D) UPP-Glc

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