111年 - 111 普通考試_客家事務行政：客家歷史與文化概要#109279

科目：公職◆客家歷史與文化 | 年份：111年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：公職◆客家歷史與文化

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、「藍衫」是客家傳統服飾的代表之一。請說明客家藍衫的特色，以及其材質、樣式和穿著方式。（25 分）

二、何謂「福老客」（福佬客）？（10 分）福老客分布在臺灣的那些地區？（15 分）

三、俗話說「逢山必有客，無客不住山」，一般印象中客家人住在山區丘陵地帶。以臺灣來說，有那些地區的客家人不符合這個說法？（25 分）

四、從 1980 年代後期解嚴以來，客家餐飲經歷了「菜系化」歷程，請用「菜系化」這個概念，說明客家餐飲近年的發展。（25 分）