【聯合報╱記者林麒瑋／芎林報導】 
新竹縣大華科技大學餐飲管理與觀光管理系，首次聯合舉辦「2014校外實習博覽會」，邀請校外26家企業、廠商到校，300多名學生穿著正式服裝，選擇自己嚮往的實習單位面試，為畢業進入職場的生涯規畫提早做準備。
校方表示，學生畢業前都會安排到校外實習一年，藉此增加實務經驗，達到「畢業即就業」。
大華科大校長李右婷表示，透過實習讓學生與業界以「直接面對面」的方式，應用在實際職場上，這不只是個活動，對學生而言更是重要的「機會」。餐飲系主任謝衣鵑表示，這樣的活動，可讓學生提早認識職場環境，知道未來就業市場的方向。
五專3年級黃紫韓說，校外實習一年有助於瞭解餐旅產業的工作環境及內部流程，並增進實務經驗、培養職場能力；四技3年級學生邱垂閎說，校外實習一年的時間可調整正確的工作態度，有助於釐清未來職涯的方向。