作者： 吳亭儀 | TVBS – 2013年8月23日 下午1:23

烘焙名店胖達人，堅稱無添加人工香料，台北衛生局及消保官前往稽查發現，胖達人使用的香料，雖然都是食用香料，但香料外包裝，卻標示有食用色素，像是藍莓香料，分別就有藍色1號、紅色6號、紅色7號，雖然是合法添加物，但跟胖達人始終堅稱沒有化學添加說法不符，衛生局認為已經涉及廣告不實，繼續兵分多路追查，最高可開罰20萬元。
 



衛生局深入胖達人廚房秤料區，架上2個白色罐子就是人工香料，而且已經開封使用，胖達人宣稱麵包純天然，沒有添加物，說法破功。

北市衛生局食藥處長邱秀儀：「確實有這樣一個，(人工)香料在現場，因為已經開封，也在秤料區，可以看得出來，這個是有使用的。」

從秤料區再往後走，倉庫堆滿更多人工香料，其中包含龍眼、荔枝、伯爵紅茶醬、藍莓、覆盆莓9種口味人工香料，再仔細看香料外包裝，包含藍色1號、紅色6號和7號色素，儘管都是合法可食用，但卻都屬於化學添加物。

北市衛生局食藥處長邱秀儀：「現場師傅就告訴我們說，這些不同的香料，是使用在不同口味的麵包，跟該公司先前對外聲明，他使用的都是天然食材製造的香料，其實這樣情況是不相符合的。」

衛生局緊盯，是因為胖達人一向以天然吸引消費者，甚至是爆出添加香精的第一時間，聲明稿也照樣強調是使用天然食材製造香料，不添加使用化學製造人工香料，衛生局認定涉及廣告不實。

消保官也要求業者，即使麵包已經吃下肚，還是得依信用卡單據或是發票退費，稽查其他店鋪和總公司，最高開罰20萬元，要幫看重純天然，卻吃下人工香料的消費者討公道。