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教甄◆家庭教育(家政科)題庫
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( ) 61. 下列何種產品配方中使用酵母,以利於產品之膨脹
(A)銅鑼燒
(B)美式鬆餅
(C) 鳳梨酥
(D)丹麥式甜麵包。
教甄◆家庭教育(家政科)
-
98 年 - 金門縣98學年度國民中學家政試題#5242
答案:
D
難度:
簡單
0.75
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( ) 61. 下列何種產品配方中使用酵母,以利於產品之膨脹 (A)銅鑼燒 (B..-阿摩線上測驗