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試題詳解

試卷:【已刪除】110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_專業科目:農業概論 12-25(重複)#104445 | 科目:A.農業機械、B.農業經營與管理

試卷資訊

試卷名稱:【已刪除】110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_專業科目:農業概論 12-25(重複)#104445

年份:110年

科目:A.農業機械、B.農業經營與管理

【已刪除】12.有關茶的敘述,下列何者錯誤?
(A)茶葉採摘原則以一心二葉為標準
(B)10年以上茶園可採行台刈法更新
(C)製茶時萎凋功用是破壞酵素活性,停止酵素及生化反應
(D)依茶葉萎凋發酵程度區分,鐵觀音茶是半發酵茶
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(C)製茶時萎凋功用是破壞酵素活性,停止...
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