技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
【已刪除】12. 蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分為
(A)二大類
(B)三大類
(C)四大類
(D)五大類。


答案:B
難度: 非常簡單

【已刪除】12. 蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分為(A)二大類(B)三大類(..-阿摩線上測驗