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技檢◆飲料調製題庫下載題庫

上一題
【已刪除】34. 擦拭食器、工作檯及酒瓶
(A)應準備多條布巾,隨時更新保持乾淨
(B)為節省時間及成本,可用相同的抹布一體擦 拭
(C)以舊報紙來擦拭,既環保又省錢
(D)擦拭用的抹布吸水力不可過強,以免傷害酒杯。


答案:A
難度: 非常簡單

【已刪除】34.擦拭食器、工作檯及酒瓶(A)應準備多條布巾,隨時更新保持乾淨(B..-阿摩線上測驗