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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】61. 蛋糕可使用的防腐劑為
(A)苯甲酸
(B)丙酸鈉
(C)對羥苯甲酸丁酯
(D)異抗壞血酸。

答案：B
難度： 簡單


【已刪除】61. 蛋糕可使用的防腐劑為(A)苯甲酸(B)丙酸鈉(C)對羥苯甲酸丁..-阿摩線上測驗