【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】96. 硬質甜餅乾成型時為求印模圖案清晰,在配方中可加入
(A)沙拉油
(B)玉米澱粉
(C)膨脹劑
(D)粗砂糖 改善。


答案:B
難度: 簡單

【已刪除】96. 硬質甜餅乾成型時為求印模圖案清晰,在配方中可加入(A)沙拉油(..-阿摩線上測驗