試題詳解

試卷：115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 02：食品安全衛生相關法規 1-40（2026/01/14 更新）#136938 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷名稱：115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 02：食品安全衛生相關法規 1-40（2026/01/14 更新）#136938

年份：115年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

14. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 45 度以上
(B)攝氏 50 度以上
(C)攝氏 55 度以上
(D)攝氏 60 度以上。

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