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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
檢驗餐具是否有油脂殘留主要應用Sudan

(A)可溶於脂質

(B)可將油脂水解

(C)可將油脂氧化

(D)可將油脂還原之原理


答案:A
難度: 簡單

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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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檢驗餐具是否有油脂殘留主要應用Sudan(A)可溶於脂質(B)可將油脂水解(C)..-阿摩線上測驗