技檢◆調酒題庫 下載題庫

為有效殺菌，以氯液殺菌法處理餐具，其氯液之遊離餘氯量不得低於

(A)萬分之一

(B)十萬分之一百

(C)百萬分之二百

(D)千萬分之一

技檢◆調酒- 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644

答案：C
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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