試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存 1-69（2025/12/05 更新）#134376 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存 1-69（2025/12/05 更新）#134376

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

熟粉類米食，為了增加保存期限，在包裝時不適？
(A)加入乾燥劑
(B)加入脫氧劑
(C)充 CO2氣體
(D)加入乾燥劑及脫氧劑。

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