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複選題
【題組】90. 下列那些原料可增加小西餅成品的膨脹度？
(A)發粉
(B)食鹽
(C)銨粉
(D)粉末香料。



複選題【題組】90.下列那些原料可增加小西餅成品的膨脹度？(A)發粉(B)食鹽(..-阿摩線上測驗