試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

80. 關於西餐用餐禮儀，下列何者正確？
(A)麵包應以刀子切成小塊後食用
(B)應大口喝湯表示讚賞
(C)牛排應切一口吃一口
(D)義大利麵，須用餐刀切成小段後食用。

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