阿摩線上測驗
登入
首頁
> 試題詳解
試題詳解
食物製備計畫應該依據每一企業的實際需要來制訂,在大型餐廳,製備計畫是由誰進行制訂?
(A)主廚
(B)業主
(C)相關部門人員在定期會議中共同制訂
(D)採購主管 。
正確答案:
登入後查看