1 根據民國 107 年公告之素食飲食指標手冊內容，下列建議何者錯誤？
(A)熱量攝取 1200 大卡以下的素食者容易有營養素缺乏的現象，應將未精製全穀雜糧類比例提升至 2/3 以上
(B)減少飽和脂肪酸，並留意適量的單元不飽和脂肪酸，以及增加多元不飽和脂肪酸攝取
(C)植物性食物維生素 D 的來源有限，適度日曬是最容易獲取維生素 D 的方式
(D)每日至少選擇一份深色蔬菜外，也應包含各種菇類與藻類

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學- 108 年 - 108-2 專技高考公共衛生營養學#78347

答案：B
難度： 適中

討論
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	JC 大一上 (2020/01/16) 民國 107 年公告之素食飲食指標手冊內★★... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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	3F Ka 小一上 (2020/08/01) （B)「增加」多元不飽和脂肪酸改為—> 「適量」檢舉
	4F 瑋高一上 (2021/08/10) 國民飲食指標「三餐主食應有 1/3 ★★★、... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	5F 小花花國三上 (2024/04/23) 把選項B的單元不合脂肪酸和多元不飽和脂肪酸對調成，應增加單元不飽和脂肪酸及適量多元不飽和脂肪酸檢舉

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