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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

1. 西點用亮光糖漿製作原料，下列何者為非
(A)洋菜、水、糖
(B)桔子果醬、水
(C)杏桃果膠、水
(D)糖、水。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

答案：D
難度： 簡單

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