【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。前往查看

10 HACCP 七大原理不包括：
(A)建立加工流程圖
(B)判定重要管制點
(C)建立紀錄系統
(D)執行管制點監控

答案：A
難度： 簡單

最佳解!
	溫千瑩國三下 (2017/03/25) 七大原則：1.危害分析2.判定重要管制點3.... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

keep going 國三上 (2019/04/22)

HACCP七大原則

1.危害分析

2.確認重要管制點

3.建立管制界線

4.執行管制點監測

5.建立失控的矯正措施

6.建立紀錄保存系統

7.建立確認程序

檢舉

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