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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
110. 義大利醃火腿( P r o s c i u t t o d i P a r m a )應浸泡與水煮去掉鹽份後才烹調。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 簡單

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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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110. 義大利醃火腿( P r o s c i u t t o d i P a..-阿摩線上測驗