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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
113. 開罐後的罐頭食品,一次未能用完時,應連罐一併放入冰箱冷藏。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 非常簡單
最佳解!
黃昭欽 幼兒園下 (2019/05/14)
因為罐頭打開後易氧化生鏽汙染食材,所以...


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113. 開罐後的罐頭食品,一次未能用完時,應連罐一併放入冰箱冷藏。 (A)O ..-阿摩線上測驗