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技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

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20. 在相同售價下,生鮮麵條的加水率由 30%提高至 35%時,將可使最終產品的總營收增加
(A)不到 0.5%
(B)超 過 0.5%
(C)等於 5%
(D)超過 5%。 


20.在相同售價下,生鮮麵條的加水率由 30%提高至 35%時,將可使最終產品的..-阿摩線上測驗