技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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117. 天使蛋糕的配方標準是麵粉的用量大於蛋白。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 困難

117. 天使蛋糕的配方標準是麵粉的用量大於蛋白。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗