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技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

119. 有關仙人掌桿菌之描述，下列敘述何者正確？
(A)為革蘭氏陽性菌
(B)芽胞染色後可觀察到藍色之芽胞
(C)主要污染之食物為米食製品
(D)具觸酶活性。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816

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