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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫
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12 某人因吃了魚之後全身發癢,經證實是組織胺所引起之中毒,此項中毒屬於下列何項?
(A)細菌性中毒
(B)化學性中毒
(C)天然性中毒
(D)似過敏症食物中毒
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
-
95 年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20656
答案:
D
難度:
簡單
0.745
討論
私人筆記( 0 )
10
【站僕】摩檸Morning
:有沒有達人來解釋一下?
倒數 1天 ,已有 1 則答案
蔡寶儀
大一上 (2022/01/17):
在危害中,組織胺屬於生物性中毒
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12 某人因吃了魚之後全身發癢,經證實是組織胺所引起之中毒,此項中毒屬於下列何項..-阿摩線上測驗