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技檢◆水產食品加工題庫下載題庫

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12. 一般水產原料冷凍冷藏時如不加以適當包裝則易使原料發生
(A)凍燒
(B)長黴
(C)腐敗
(D)結冰。



12.一般水產原料冷凍冷藏時如不加以適當包裝則易使原料發生(A)凍燒(B)長黴(..-阿摩線上測驗