技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

12. 下列何者為新鮮蛋
(A)氣室移動少
(B)蛋白有血絲
(C)蛋黃上浮
(D)蛋黃有斑紋。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別#19327

答案：A
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。