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教甄◆教育專業科目-幼教題庫下載題庫

上一題
12.有關幼兒營養的敘述，下列何者不正確？
(A)維生素B群是脂溶性維生素，能調節新陳代謝並能促進細胞生長和分裂
(B)維生素D能協助鈣質在腸道的吸收，所以維生素D不足時恐出現軟骨症
(C)補充幼兒日常生活所需營養的最佳來源是適量且均衡的飲食，而非市售的保健產品
(D)維生素A具有滋養視覺神經與皮膚的功能，但不宜食用過量以免造成幼兒肝臟的負擔

答案：A
難度： 簡單
最佳解!
惡靈退散！ 高二下 (2014/01/23)
脂溶性維生.....觀看完整全文，請先登入
3F
Agnes Weng 高一下 (2014/01/29)
維生素B都是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）。其中維生素B1、B6和B12有助保護神經組織細胞，維生素B2則具有抗氧化作用，而植物能合成維生素B2，動物一般不能合成，必須由食物獲得維生素B2，而維生素B2是維持動物正常生長所必需的元素之一，如果缺乏則有可能造成生長停頓,或局部損害，攝取充足的維生素B可以保持眼睛健康。
維生素B群的主要食物來源比較相近，主要有酵母、穀物、動物肝臟、麩糠種皮等。

4F
范君子 高二下 (2014/03/21)
視黃醇與視黃醛主要掌管桿細胞的視覺循環，而視黃酸主要是掌管人體內上皮組織分化有關，因此有些視黃酸衍伸物（俗稱的A酸）常用於皮膚疾病上的治療，另外有一種稱作視黃酯，其為人體內儲存脂溶性維他命A的主要型式。


12.有關幼兒營養的敘述，下列何者不正確？ (A)維生素B群是脂溶性維生素，能..-阿摩線上測驗