【預告】4/1起,頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科題庫下載題庫

上一題
12.某種微生物在121℃下加熱,其D 值是5 分鐘,欲由最初細菌數每mL 100 萬個,滅至 每mL 含菌數1,需時?
(A)50 分
(B)40 分
(C)30 分
(D)20 分


12.某種微生物在121℃下加熱,其D 值是5 分鐘,欲由最初細菌數每mL 10..-阿摩線上測驗