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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

12. 機器設備洗淨後與肉製品接觸面，可用何種保護油塗佈
(A)白礦油
(B)豬油
(C)機油
(D)去漬油。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-2#6468

答案：A
難度： 非常簡單

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