【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

12. 烹飪方法之一的「貼」，其特點是將食物的
(A)雙面烤黃
(B)單面烤黃
(C)雙面煎黃
(D)單面煎黃使食物熟。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 05：食物製備#22289

答案：D
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。