技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
126. 發酵時間愈長,麵包外表顏色愈深。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 適中

126. 發酵時間愈長,麵包外表顏色愈深。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗