13 十字花科蔬菜含有何種化合物其分解產物容易影響甲狀腺碘之吸收？
(A)麩胱甘㹻（glutathione）
(B)硫糖㹷（glucosinolate）
(C)葡萄糖胺（glucosamine）
(D)麩醯胺酸（glutamine）

答案：B
難度： 簡單

最佳解!
	ig:穎養師｜營養師高二下 (2021/07/20) 十字花科蔬菜含有硫代配糖體Glucos... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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